Regroupés sur trois hectares, les bâtiments bardés de tôle, hauts d’une dizaine de mètres, se dressent au milieu du paysage bocager de Bignan, dans le Morbihan. Il faut s’approcher tout près pour entendre les 200 000 poules rousses de cet élevage de très grande taille.
Une fois le sas sanitaire franchi, l’immense édifice révèle toute son ampleur : s’y alignent des cages en acier, sur quatre étages, remplies de 60 volailles chacune. Régulièrement, le bruit d’un extracteur d’air – la température atteint 20 °C sans chauffage – vient s’ajouter au puissant caquètement des gallinacés. (Lire l’article)

Source : www.la-croix.com