Nos Dossiers
Dossier : Les différents modes d’élevage
publié le 2 mars 2017 - Nos dossiersShare Suite aux annonces des distributeurs d’arreter le code 3 dans leurs rayons, nous avons décidé de vous presenter les modes d’élevages presents en Europe, en France, et plus globalement dans l’ensemble de la profession. Le but de cette etude est de présenter les caractéristiques, les avantages et les inconvénients de chaque mode d’élevage, afin« Lire la suite »
Pour les éleveurs, une réforme au goût amer
publié le 23 février 2017 - Actualités – Revue de presse, Non classéShare À la tête d’un élevage de poules pondeuses dans le Morbihan, Franck et Patricia Picard n’ont pas fini de payer la mise aux normes de 2012. La filière réclame le soutien des distributeurs. Regroupés sur trois hectares, les bâtiments bardés de tôle, hauts d’une dizaine de mètres, se dressent au milieu du paysage bocager« Lire la suite »
Mercredi 15 février 2017
publié le 15 février 2017 - Marché des poules de réformes, Non classé, Poules de réformesShare Poule de réforme – 0,05-0.10€/kg Les abattoirs sont loin de tourner à plein régime et gèrent plutôt le manque d’offre. Pas d’emballement sur ce marché qui n’atteindra sans doutes pas des sommets mais qui permet aux vendeurs pour le moins d’amortir leurs frais de manutention. Les exportateurs ont repris l’abattage d’une manière plus intensive et« Lire la suite »