Notre avis

Industrie

Code 3 : 2.10 €/kg

La semaine dernière a donné un réel coup de frein au marché de l’industrie. Peu de besoins de la part de nos industriels français qui ce sont retrouvés avec les stocks des contrats début de semaine, de plus,  plusieurs pays européens offrent de la marchandise bien en dessous de notre cotation.

Il faudra donc sans doute attendre le début du mois de juin pour retrouver un élan de dynamisme sur le marché que ce soit en cage ou alternatifs. Il n’y a pas pour l’instant de stock en cage à noter.

Alternatifs

Code 2 :  2.10 €/kg

Code 1 :  2.10 €/kg

Comme pour la cage, le marché subit les jours fériés à répétition. On note un peu de stock dans le plein air.

Consommation

Code 3

2.45 €/kg

Cette semaine est moins active au niveau de  la demande des centres de conditionnement, ce qui au vu du calendrier semble assez logique. La demande, comme pour l’industrie devrait se réveiller début juin, avec le retour des semaines complètes.

Alternatifs

code 2 : 16 €/100 (2.56 €/kg)

code 1 : 16.5 €/100 (2.64 €/kg)

code 0 : 17 €/100 (2.72 €/kg)

Industrie

Code 3

2.25€/kg emballé départ

Rien de vraiment nouveau sur ce marché qui continue à bénéficier de la faiblesse de l’offre.

La période en cour est en général la plus difficile de l’année , et malgré de nombreux jours fériés , le marché continue à bien se tenir.

Les autres marché européens sont plutôt au dessous de notre prix mais sans que cette situation ait une réelle influence sur la situation en France.

Le niveau de prix est toujours exceptionnellement élevé.

Alternatifs

code 2 : 2.35€/kg

code1  : 2.40€/kg

comme depuis de nombreuses semaines , le ton est donné par le code 3

Toute la marchandise offerte , trop rare , trouve facilement preneur aux prix affichés.

Consommation

Code 3

2.55€/kg emballé départ

toujours peu de changement sur le marché des œufs non calibrés destinés au conditionnement

L’essentiel de la marchandise est contractualisée et les centres de conditionnement ont peu de difficultés à tenir leurs engagements 

La demande des GMS est toujours soutenue et les centres de conditionnement sont plutôt à la recherche de marchandise pour les périodes à venir.

Alternatifs

code 2  : 18.15€/100   (2.90€/kg)

code 1  : 18.15€/100    (2.90€/kg)

code 0  : 18.25€/100    (2.91€/kg)

dans la foulée des autres catégories , le marché reste ferme.

Version anglaise

Industry code 3

2.25€/kg packed ex works

Nothing really new on this market which continues to benefit from the low supply.

The current period is generally the most difficult of the year, and in spite of numerous public holidays, the market continues to hold up well.

The other European markets are rather below our price but without this situation having a real influence on the situation in France.

The price level is still exceptionally high.

Alternative industry

code 2: 2.35€/kg

code 1: 2.40€/kg

as for many weeks, the tone is set by code 3

All the goods on offer, which are too rare, are easily taken up at the prices shown.

Consumption code 3

2.55€/kg packed ex works

Still little change in the market for ungraded eggs for packing

Most of the merchandise is contracted out and packing centres have little difficulty in meeting their commitments

Demand from supermarkets is still strong and packing centres are looking for goods for the coming periods.

Alternative consumption

code 2: 18.15€/100 (2.90€/kg)

code 1: 18.15€/100 (2.90€/kg)

code 0: 18.25€/100 (2.91€/kg)

In the wake of the other categories, the market remains firm.

Industrie

Code 3

2.30€/kg emballé départ

Le marché a toujours la même physionomie.

La période du mois de Mai tronquée par des jours fériés à répétition n’est jamais favorable au marché.

Les prix continuent à s’effriter , sans que pour autant , les vendeurs n’aient de difficulté à écouler leur marchandise ; Il s’agir plus de se mettre au diapason de nos voisins étrangers et de permettre à nos industriels de rester compétitifs.

L’offre va de toutes façons poursuivre sa diminution et le marché n’a pas beaucoup de craintes à avoir.

Alternatifs

code 2 :  2.40€/kg

code 1  : 2.45€/kg

Le ton est toujours donné par le code 3 .

La marchandise proposée trouve facilement preneur et   , bien qu’on soit au mois de mai , la fluidité est de mise et il ne se crée aucun stock.

Consommation

Code 3

2.60€/kg emballé départ

Pas de grand changement sur le marché des œufs tout- venant destinés au conditionnement.

L’essentiel de la marchandise est contractualisée et les centres de conditionnement ne rechignent pas à tenir leurs engagements .

De toutes façons dans un contexte d’offre toujours insuffisant , les prix ne risquent pas là non plus de s’écrouler.

Alternatifs

code 2  : 18.25€/100  (2.92€/kg)

code 1  : 18.25€/100  (2.92€/kg)

code 0   :  18.30€/100  (2.93€/kg)

dans la foulée des autres catégories , le marché reste ferme  , même si sur ce segment aussi les vendeurs acceptent de faires quelques concessions;

Version anglaise

Industry Code 3

2.30€/kg packed ex works

The market still looks the same.

The month of May, truncated by repeated public holidays, is never favourable to the market.

Prices continue to fall, without sellers having any difficulty in selling their goods; it is more a question of keeping up with our foreign neighbours and allowing our manufacturers to remain competitive.

The supply will in any case continue to decrease and the market does not have much to fear.

alternative industry

code 2 : 2.40€/kg

code 1: 2.45€/kg

The tone is always set by code 3.

The goods on offer find buyers easily and, even though it is May, the market is very fluid and no stocks are being created.

consumption code 3

2.60€/kg packed ex works

No great change in the market for eggs for packing.

Most of the merchandise is contracted out and the packing centres are not reluctant to keep their commitments.

In any case, in a context of still insufficient supply, prices are not likely to collapse there either.

alternative consumption

code 2 : 18.25€/100 (2.92€/kg)

code 1: 18.25€/100 (2.92€/kg)

code 0: 18.30€/100 (2.93€/kg)

In the wake of the other categories, the market remains firm, even if sellers are willing to make some concessions in this segment too;

Industrie

Code 3

2.40€/kg emballé départ

Les prix continuent à s’effriter cette semaine.

Toujours sous la tension de prix très élevés , et d’un marché européen un peu plus discuté ,  le marché baisse à nouveau cette semaine.

D’une part le printemps n’est jamais une période favorable et  d’autre part les prochaines semaines tronquées par des jours fériés expliquent cette baisse.

Ceci dit la marchandise offerte trouve toujours aussi facilement preneur dans une offre qui reste toujours limitée et qui a encore tendance à baisser.

Alternatifs

code 2 : 2.40€/kg

code 1 : 2.50€/kg

Comme les périodes passées , c’est le code 3 qui donne le ton et la vente des œufs alternatifs suit le mouvement dans un contexte de fluidité.

Consommation

Code 3

2.70€/kg emballé départ

Pas de grand changement sur les marché des œufs non calibrés destinés au conditionnement .

La demande est toujours aussi ferme même si les vendeurs acceptent de faire quelques concessions.

Alternatifs

code 2 : 18.40€/100   (2.95€/kg)

code 1  : 18.40€/100  (2.95€/kg)

code 0  :  18.45€/100  (2.96€/kg)

Dans la foulée des autres catégories , le marché reste ferme même si sur ce segment aussi , les vendeurs acceptent de faire quelques concessions de prix .

Version anglaise

Industry code 3

2.40€/kg packed ex-works

Prices continue to fall this week.

Still under the pressure of very high prices, and a slightly more discussed European market, the market is falling again this week.

On the one hand spring is never a favourable period and on the other hand the next weeks truncated by public holidays explain this drop.

However, the offered goods are still finding takers in a supply that is still limited and is still tending to fall.

code 2 : 2.40€/kg

code 1 : 2.50€/kg

As in previous periods, it is code 3 that sets the tone and the sale of alternative eggs follows the trend in a context of fluidity.

Consumption code 3

2.70€/kg packed

No great change in the market for ungraded eggs for packing.

Demand is still firm even if sellers are willing to make some concessions.

Alternative consumption

code 2 : 18.40€/100 (2.95€/kg)

code 1 : 18.40€/100 (2.95€/kg)

code 0: 18.45€/100 (2.96€/kg)

In the wake of the other categories, the market remains firm, even if sellers are willing to make some price concessions in this segment too.

Industrie

Consommation

Version anglaise

Industrie

Code 3

2.72€/kg emballé départ

Malgré des tentatives de pression sur les prix à la fin de la semaine passée , le marché tient bon.

Les industriels ont toujours des besoins qui couvrent largement l’offre et acceptent facilement les prix proposés.

Cette situation devrait se maintenir , d’autant plus que des cas de peste aviaire sont signalés en Italie .

L’offre a toujours tendance à baisser et les vendeurs vont avoir de plus en plus de peine à satisfaire le marché.

Alternatifs

code 2  : 2.82€/kg

code 1 :  2.85€/kg

Toujours dans la foulée du code 3 , les prix se tiennent également très bien sur ce segment.

L’offre est là aussi insuffisante et la période traditionnellement difficile du printemps ne suffira pas à faire baisser les prix.

Consommation

Code 3

3.00€/kg emballé départ

le commerce reste très actif.

L’essentiel de l’offre est engagée auprès des centres de conditionnement qui ne semblent pas avoir de difficultés à tenir leurs contrats.

A l’issue de la longue période de jours fériés , il ne s’est pas constitué de stocks , le marché continue sur sa lancée et reste très fluide.

Alternatifs

code 2  :  18.80€/100 œufs  (3.01€/kg)

code 1  :   18.80€/100 œufs  (3.01€/kg)

code 0  :  19€/100 œufs         (3.04€/kg)

Le marché est toujours ferme dans la foulée des œufs conventionnels et dans un contexte d’offre insuffisante.

L’œuf bio s’étant raréfié (retour au code 1) , il semblerait que le marché reprenne un peu de tonus.

Version anglaise

Industry code 3

2.72€/kg packed ex works

Despite attempts to pressure prices at the end of last week, the market is holding up well.

The industrialists still have needs that largely cover the offer and accept easily the proposed prices.

This situation should continue, especially since cases of avian influenza are reported in Italy.

Supply is still tending to fall and sellers will find it increasingly difficult to satisfy the market.

Industry alternatives

code 2 : 2.82€/kg

code 1 : 2.85€/kg

Still in the wake of code 3, prices are also holding up very well in this segment.

The supply is also insufficient and the traditionally difficult spring period will not be enough to bring prices down.

Consumption code 3

3.00€/kg packed ex works

the trade remains very active.

Most of the supply is committed to packing houses which do not seem to have difficulties to keep their contracts.

At the end of the long period of holidays, no stocks have been built up, the market is continuing its momentum and remains very fluid.

Alternative consumption

code 2 : 18.80€/100 eggs (3.01€/kg)

code 1 : 18.80€/100 eggs (3.01€/kg)

code 0 : 19€/100 eggs (3.04€/kg)

The market is still firm in the wake of conventional eggs and in a context of insufficient supply.

As organic eggs have become scarce (back to code 1), it seems that the market is picking up a little.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Industrie

Consommation

Version anglaise

Industrie

Code 3

2.72€/kg emballé départ

Peu de changement sur le marché de l’œuf destiné à industrie cette semaine.

Les industriels ont toujours les mèmes besoins dans un marché toujours aussi peu approvisionné.

La proximité des jours fériés et de l’après Pâques semble inciter les acheteurs à la prudence.

L’ambiance est la même chez nos voisins européens qui ne seront pas acheteurs en France , mais qui ne risquent pas non plus de perturber le marché national par leurs offres.

Alternatifs

code 2 : 2.82€/kg

code 1  : 2.85€/kg

Comme les semaines passées , c’est toujours le code 3 qui donne le ton.

Les prix se maintiennent sans trop de risques compte tenu de la pauvreté de l’offre sur le marché spot.

Consommation

Code 3

3.00€/kg emballé départ

L’activité pour les centres de conditionnement est toujours forte lors de la semaine qui précède Pâques.

Les stocks , quand ils se produisent arrivent plutôt dans  les semaines qui suivent.

Ceci dit il n’ y a pas gros risques cette semaine compte tenu d’une part du manque de marchandise , mais aussi du mois de Ramadan en cours en ce moment et qui se terminera à une période propice pour le marché.

Alternatifs

code 2  :  18.80€/100  (3.01€/kg)

code 1  :  18.80€/100   (3.01€/kg)

code 0  :  18080€/100  (3.01€/kg)

le marché est nivelé par le haut sans que les œufs alternatifs ne puissent faire la différence;

Le marché spot reste anecdotique 

Version anglaise

Industry code 3

2.72€/kg packed ex works

Little change on the market of eggs for industry this week.

Industrialists still have the same needs in a market that is still poorly supplied.

The proximity of public holidays and the post-Easter period seems to encourage buyers to be cautious.

The atmosphere is the same with our European neighbors who will not be buyers in France, but who are not likely to disrupt the national market with their offers either.

alternative industry

code 2 : 2.82€/kg

code 1 : 2.85€/kg

As in previous weeks, it is still code 3 that sets the tone.

Prices are maintained without too much risk given the lack of supply on the spot market.

consumption code 3

3.00€/kg packed ex works

The activity for packing centers is always strong during the week before Easter.

Stocks, when they occur, tend to arrive in the weeks that follow.

This said, there is no big risk this week due to the lack of merchandise, but also due to the month of Ramadan, which is currently underway and which will end at a favorable time for the market.

alternative consumption

code 2 : 18.80€/100 (3.01€/kg)

code 1 : 18.80€/100 (3.01€/kg)

code 0 : 18080€/100 (3.01€/kg)

the market is levelled up without alternative eggs being able to make the difference;

The spot market remains anecdotal

Industrie

Consommation

Version anglaise

Industrie

Consommation