Nous les avions rencontrés en Janvier dernier, à l’occasion de leurs portes ouvertes. Ils nous ont à nouveau ouvert les portes de leur nouvelle installation au lieu-dit Kerdourc’h à Kergrist Moelou. Didier Ollivrin n’est pas un novice puisque, éleveur depuis de longues années, il dispose sur la même commune d’un poulailler conventionnel code 3 de 43000 poules. Christophe Ollivrin, 30 ans, jeune gérant de l’EARL Des Prairies, le rejoint et a investit dans un élevage de poules plein air. L’ensemble de l’élevage peut accueillir 27 000 poules.
Désormais, L’EARL des Prairies (EVEN Nutrition animale et Cocorette) tourne à plein régime!
Nous l’avons suivi pendant une journée de travail et interrogé sur son métier :
Merci à Christophe pour le temps consacré à ce reportage.