Mercredi 19 Février 2014

Industrie :

Notre prix industrie : 0.84 €/kg

Les prix des oeufs destinés à l’industrie continuent à monter. La marchandise est rare et, en particulier pour la séparation blanc jaune , les industriels se tournent vers une marchandise destinée au conditionnement. par ailleurs nos voisins belges , italiens et anglais entre autres   , sont demandeurs et contribuent largement à la fermeté du marché français.  les prix continuent à monter cette semaine.

 

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.96 €/kg  Gros 0.90 €/kg

Les centres de conditionnement sont demandeurs, en particulier ceux qui s’adressent aux  GMS,  bien qu’on soit en fin de mois et en période de début de vacances scolaire .  La note de fermeté est toujours là et la demande des industriels contribue à mettre la pression sur les prix.  La fermeté des marchés de nos voisins européens assure cette tendance pour quelques semaines.

 

 

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