Industrie :

Notre prix industrie 0.64 €/kg

C’est la dégringolade !!!!!!

L’offre est très présente et beaucoup trop importante pour que les acheteurs puissent tout acheter rapidement !! Ils font pression sur les prix et les vendeurs sont obligés de vendre à vil prix pour dégager les stocks. Les industriels sont eux mêmes très chargés et n’auront sans doutes pas la possibilité d’offrir de meilleurs prix d’ici quelques semaines. L’offre étrangère est peu présente et ne pèse pas sur le marché.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A moyen 0.95 €/kg   gros 0.88 €/kg

La demande est au point mort !!!!

Les lendemains de fêtes sont difficiles ! Les oeufs se sont accumulés à tous les stades (élevages, centres de conditionnement…) et seule une baisse sensible des prix va permettre de retrouver de la fluidité. Les écarts de prix sont trop importants avec l’industrie pour pouvoir retrouver immédiatement de la fluidité et le marché semble englué pour quelques temps !!