Industrie :

Notre prix industrie : 0.68 €/kg

La proximité des jours fériés à incité les éleveurs à réformer de nombreuses poules. L’offre est peu importante et la demande suffisante pour améliorer un peu les prix. Les marchés de nos voisins européens, à l’industrie comme à la consommation sont plus élevés que nous.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.76 €/kg   Gros 0.69 €/kg

Le marché est très hésitant, bien que peu chargé, parce que les acheteurs ne veulent pas se constituer de stocks pendant la période des jours fériés à répétition. Le marché devrait s’équilibrer dans les prochains jours à des niveaux similaires à ceux d’aujourd’hui.