Industrie : 0.85€/kg emballé départ

Les ventes aux industriels depuis une semaine se sont à nouveau faites à des prix en baisse.
Il y a même des ventes de dégagement qui se sont faites à des prix inférieurs à celui affiché .
Il semble néanmoins que les prix ont au moins momentanément atteint leur plancher ; à ce niveau de prix , les fabricants d’ovo-produits sont présents et si l’offre , en particulier d’œufs calibrés et de non calibrés destinés à la consommation diminue , le marché pourrait retrouver de la vigueur dans les semaines qui viennent.
La pression venant de nos voisins européens à des prix légèrement inférieurs aux notres ne cesse pas !

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie se sont commercialisés à des niveaux légèrement inférieurs à ceux de la semaine passée 1.08€/kg ; les œufs de code 1 très peu présents se vent toujours à 1.30€/kg

Consommation moyens 1.20€/kg gros 1.18€/kg

Les ventes aux centres de conditionnement ont , qu’on le veuille ou non , une petite teinte de la tendance industrie et leur prix a encore fléchi cette semaine.
Les acheteurs qui ont des besoins discutent les prix et les vendeurs ont lâché pour éviter de valoriser leur œufs au prix de l’industrie.
Cette semaine encore une bonne quantité d’œufs calibrés (en particulier GROS) et une grande quantité d’œufs calibrables ont aussi été dégagés .
Ceci dit , de même que l’industrie , le marché de la consommation semble un peu relever le nez ce début de semaine et l’hémorragie des prix pourrait bien s’arrêter