Industrie : 0.89€/kg emballé départ
L’effet du jour férié de ce début de semaine s’est fait sentir.
Les industriels ont moins de besoins , ont été très sollicités et se sont donnés les moyen de toujours mettre pression sur les prix.
Les stocks commencent à se constituer et ne pourront se résorber qu’au moyen de nouvelles baisses de prix.
Rien de nouveau chez nos voisins européens dont les marchés sont aussi largement approvisionnés que le notre.
Les oeufs de code 2 destinés à l’industrie se vendent à 1.06€kg et les oeufs de code 2 à 1.20€/kg
Consommation : moyen 1.06€/kg – gros 0.98€/kg
La vente spot d’oeufs non calibrés destinés à la consommation est au point mort.
Les centres de conditionnement ont eux mêmes des trop plein qu’ils dégagent auprès de l’industrie. La seule solution de vente est une valorisation pour la séparation auprès des fabricants d’ovo-produits;
dans ces conditions les prix continuent largement à baisser.
A noter l’amendement CD255 de l’assemblée nationale “équilibre dans le secteur agricole et alimentaire” (voir dans notre page” actualités”) qui propose d’entériner dans la loi la suppression des productions en cage et qui devrait certainement provoquer une réaction de la production dans les jours avant sa présentation au vote .
