Industrie : 1.91€/kg

Quel paradoxe !

Alors qu’il n’y a pas de marchandise disponible , que les industriels cherchent à nouveau des œufs et que l’œuf de consommation entre dans sa fièvre des fortes semaines de consommation , le prix influencé par l’information baisse.

Ce prix reste néanmoins à un niveau très appréciable et une détente va permettre de mieux gérer la trêve des confiseurs qui se profile à l’horizon.

Peu d’échanges avec nos voisins européens qui sont à des prix moins élevés ,mais qui n’ont pas non plus de marchandise disponible et  qui ne peuvent donc pas vendre en France ou de toutes façons les opérateurs ont toujours beaucoup d’hésitation à importer.

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie se négocient à 2.00€/kg

Consommation : Moyens et gros :  2.01€/kg

Comme nous le disions dans notre avis « industrie » la fièvre de la consommation a déjà commencé dans les centres de conditionnement qui ont des besoins très importants et qui se positionnent déjà pour les 3 ou 4 semaines à venir.

Il n’y a pas de stocks et les prix sont très fermes.

Nous sommes fiers d’apprendre que des accords éleveurs / groupes de production  se sont signés sur la base de nos publications.  Nous rappelons  , néanmoins que nos avis sur le marché de l’œuf ne sont que le reflet de notre activité.

Ovocom