Mercredi 28 mars 2018

Industrie : 0.90€/kg emballé départ

Comme nous le pressentions déjà la semaine passée , le marché des œufs destinés à l’industrie rentre dans le dur!!
Moins de vente à la consommation , un offre qui , petit à petit, se renforce et un jour férié la semaine prochaine expliquent ce nouveau repli qui ne semble pas être le plancher.
Les industriels ont été aux achats cette semaine mais avec des exigences au niveau du prix qui montrent bien que la balle est passée dans leur camp.
La pression va être d’autant plus forte qu’elle va aussi nous arriver de nos voisins européens qui sont toujours ajustés à un prix moins élevé que le notre.
Les œufs de code 2 destinés à l’industrie , plus offerts voient aussi leur prix s’effriter à 1.08€ /kg et les œufs de code 1 destinés à l’industrie à 1.20€/kg./kg

Consommation : moyen  1.15€/kg – gros  1.05€/kg

Malgré la proximité des fêtes de Pâques , il n’y a pas eu de relent d’activité cette semaine et le marché des œufs non calibrés destinés à la consommation qui confirme son repli très net!
Les centres de conditionnement n’ont pas de besoins , et vont même devoir gérer leur trop plein la semaine prochaine .
Tout le disponible risque de plus en plus de ne trouver comme débouché que l’industrie ; il ne faut d’ailleurs pas hésiter à dégager vers le marché de l’ovo-produits et , de cette manière éviter de constituer des stocks , qui de toutes façons ne se valoriseront pas la semaine prochaine.

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