Mercredi 27 Mai 2015

Industrie :

Notre prix industrie : 0.78 €/kg

Face aux évènements dûs à l’épidémie de grippe aviaire aux USA et toujours aux réformes faites et engagées en France comme en Europe, les prix continuent leur ascension. Les casseries sont aux achats et anticipent leurs besoins à des prix à la hausse.

 

Consommation :

Oeufs nc cat A Moyen 0.82 €/kg  Gros 0.78 €/kg

Une pause de la demande est ressentie ce début de semaine dans les centres de conditionnement, sans doute l’effet fin de mois. Un constat cependant, malgré les week end prolongés à répétitions, les stocks dans les élevages sont fluides. Les commandes devraient reprendre dans les jours à venir avec la première semaine  du mois et l’approche de la période du Ramadan qui débute vers la mi juin.

 

 

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