Industrie : 1.80€/kg  emballé départ

Le marché est plus calme entre les deux fêtes !

On ne peut pas vraiment parler de baisse ou de mévente , il n’y a pas de marchandise disponible mais les industriels n’ont pas de gros besoins ; ils achètent tout ce qui se présente à des prix inférieurs à la semaine passée et nous terminerons l’année sans aucun stock. Le début de semaine prochaine sera déterminant pour les semaines à suivre. Les prix semblent nettement plus bas chez nos voisins européens et leur prix pourrait déteindre sur notre marché

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie se négocient à 1.90€/kg

Consommation : Moyens et gros :  1.90€/kg

Il n’y a plus  de marchandise disponible !

Tous les œufs destinés au conditionnement se sont vendus normalement sur leur marché sans qu’il n’y ait eu besoin de faire appel à l’industrie contrairement à ce qui se passe habituellement la dernière semaine de l’année. Sur ce marché aussi la semaine prochaine sera déterminante ; de toutes façons la consommation va ralentir et il y aura un jour de moins. Les centres de conditionnement ont néanmoins déjà commencé à se positionner pour le début janvier et quoiqu’il arrive nous n’assisteront pas à un effondrement du marché.