Industrie :
Notre prix industrie : 0.96 €/kg
Une fin de mois plus calme au niveau des besoins des casseries françaises est ressentie ce début de semaine, ce qui élargit la fourchette des prix pratiqués pour les oeufs destinés à l’entier. En parallèle, l’oeuf destiné à la séparation arrive à se maintenir en tarifs car il est peu présent sur la marché grâce à la fluidité du marché de l’oeuf pour le conditionnement.
Consommation :
Notre prix oeufs nc cat A Moyen 1.06 €/kg Gros 1.00 €/kg
Malgré une fluidité des commandes, on constate une morosité ambiante, voir un petit ralentissement sur le marché de la consommation ce début de semaine. Plusieurs facteurs en sont sans doute la cause, notamment, les attentats et la fin de mois qui ont générés une baisse de la fréquentation des centres commerciaux. Reste à attendre une relance de l’activité avec le début du mois de décembre qui devrait, à l’approche des Fêtes, stimuler un peu le commerce.