Industrie :

Notre prix industrie : 0.91 €/kg

Pas de grand changement ce début de semaine sur le marché de l’industrie où l’offre est quasi nulle. Toujours cette demande soutenue en alternatifs et séparé qui maintient les prix pour l’entier. On note également de la demande pour le petit TV destiné à la cuisson.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 1.07€/kg  Gros 1.00 €/kg

Cette semaine de fin de mois est un peu plus calme pour le commerce notamment dans le non calibré gros qui peine à trouver preneur , mais le non calibré moyen est toujours demandé et recherché par les centres de conditionnements français et étrangers. Nous allons entamer Mars sereinement, sans stocks dans les élevages. Le marché reste fluide.