Mercredi 24 janvier 2024

Industrie:

Le marché français se porte bien cette semaine. Les différentes offres proposées aux industriels ne restent pas longtemps sur le marché. Il n’y pas de stock dans les élevages.

La cotation devrait au minimum se maintenir pour les oeufs industrie

Entre les différentes réformes et la peur du manque, les industriels recherchent toujours toute sorte de contrat.

Attention au différent cas de grippes d’aviaires qui peuvent surgir, qui pourraient avoir un terrible impacte sur le marché

Code 3 : 1.80 €/kg

Code 2 : 1,85€/kg

Code 1 : 1,90€/kg

Consommation :

Comme la semaine passée, le marché des oeufs de table reste tres dynamique cette semaine. Aucun stock et une demande toujours tres importante.

Toujours cette incompréhension concernant la baisse de la cotation sur cette catégorie

La moindre offre est vendue tres rapidement à des prix bien plus haut que la cotation. Alors pourquoi descend-t-elle?

Les différents acteurs restent donc tres actifs sur le marché, aussi bien spot que dans la recherche de contrat.

Tout comme pour l’industrie, il va falloir surveiller les différents cas de grippe aviaire. Une contamination aussi importante que l’an passé serait terrible et rendrait le marché instable.

Les prix devraient rester haut ce mois de janvier

Code 3 : 2.30 €/kg

Code 2 : 2.35 €/kg

Code 1 : 2.40 €/kg

Code 0 : 2,45 €/kg

Version anglaise

Industry:

The French market is doing well this week. The various offers available to manufacturers are not staying on the market for long. There are no stocks on farms.
Industrial egg prices should at least hold steady.
Between the various culls and the fear of shortages, manufacturers are still looking for all kinds of contracts.
Beware of the various cases of avian flu that could have a terrible impact on the market.

Code 3: €1.80/kg
Code 2: €1.85/kg
Code 1: €1.90/kg

Consumption:

As last week, the table egg market remains very buoyant this week. There are no stocks and demand is still very strong.
We still don’t understand why prices have fallen in this category.
The slightest offer is sold very quickly at prices much higher than the quotation. So why is it falling?
The various players remain very active on the market, both on the spot market and in the search for contracts.
As with the industry, we will have to keep a close eye on the various cases of avian flu. A contamination of the scale seen last year would be terrible and would make the market unstable.
Prices should remain high this January

Code 3: €2.30/kg
Code 2: €2.35/kg
Code 1: €2.40/kg
Code 0: €2.45/kg