Industrie
Code 3
1.52€/kg emballé départ
En cette période traditionnellement la plus calme de l’année , le marché se maintient facilement.
Les industriels français sont assez limités dans leurs achats mais l’offre n’est pas très importante et nos voisins étrangers compensent le manque d’entrain du marché national.
Quand à même période , les années passées , l’ensemble de la filière de l’amont à l’aval constituait des stocks , cette année le marché est fluide .
Alternatifs
code 2 : 1.62€/kg
code 1 : 1.65€/kg
dans la foulée du marché des œufs conventionnels , le marché des œufs alternatifs destinés à l’industrie reste dynamique , et les opérateurs sont plutôt à la recherche de marchandise.
Les prix se maintiennent facilement
Consommation
Code 3
2.10€/kg emballé départ
le marché continue sur sa lancée.
les centres de conditionnement ont des besoins , d’autant plus que dans cette période de canicule la production tend à baisser en volume et en poids moyen. La mortalité a été importante dans les élevages lundi dernier lors des pointes de chaleur en particulier en Bretagne.
Les gros œufs sont les plus recherchés comme habituellement en été mais l’ensemble de la gamme reste sur une très bonne tendance.
Alternatifs
code 2 : 14.50€/100 (2.30€/kg)
code 1 : 15.00€:100 (2.40€/kg)
code 0 : 16.00€/100 (2.50€/kg)
peu de changements .
Comme pour le code 3 , le volume de production souffre de cette période de canicule et , contrairement aux années passées , ils ne se constitue pas de stocks .
Version anglaise
Industry Code 3
1.52€/kg packed
In this period, traditionally the calmest of the year, the market is easily maintained.
The French industrialists are rather limited in their purchases but the offer is not very important and our foreign neighbors compensate the lack of drive of the national market.
When at the same period, the past years, the whole sector from upstream to downstream was constituted stocks, this year the market is fluid.
Alternative industry
code 2 : 1.62€/kg
code 1 : 1.65€/kg
In the wake of the market for conventional eggs, the market for alternative eggs for industry remains dynamic, and operators are rather looking for goods.
Prices are easily maintained
Consumption code 3
2.10€/kg packed from
the market continues its momentum.
The packaging centers have needs, especially since in this period of heat wave the production tends to decrease in volume and average weight. Mortality was significant in farms last Monday during the heat peaks, particularly in Brittany.
Large eggs are the most sought after as usual in summer but the whole range remains on a very good trend.
Alternative consumption
code 2 : 14.50€/100 (2.30€/kg)
code 1 : 15.00€:100 (2.40€/kg)
code 0 : 16.00€/100 (2.50€/kg)
few changes .
As for the code 3, the volume of production suffers from this period of heat wave and, contrary to the past years, they do not constitute stocks.
