Industrie

Code 3

0.96€/kg emballé départ

Toujours la même fermeté!

Face à une offre très limitée et à une activité importante , les acheteurs n’ont pas d’autre choix que d’accepter les prix , somme toute , mesurés proposés par les vendeurs. Le marché n’a sans doute pas atteint son sommet et le hausse régulière mais modérée contribue a assurer une socle de fermeté durable. Nos voisins européens sont sur le même tempo , et sauf événement imprévu ,le marché devrait encore monter dans les semaines à venir

Alternatifs

Exactement dans la même tendance que le marché des œufs conventionnels, la demande des industriels pour les œufs de code 2 ne ralentit pas, d’autant plus que la consommation a besoin de toute la marchandise proposée et qu’il n’a pas de trop plein offert!

Le code 2 se vend à 1.15€/kg

Le code 1 se vend à 1.18€/kg

Consommation

Code 3

1.13€/kg emballé départ

Le marché est ferme ; les centres de conditionnement travaillent bien et ont des besoins importants de marchandise qui ne montrent toujours pas de désaffection du consommateur pour les œufs de code 3. Dans ces conditions , et compte tenu de la fermeté du marché industrie les prix continuent à monter. Une nouvelle fois la preuve qu’il y a peu de corrélation entre les marchés des œufs tout venant destinés à la consommation et les œufs calibrés destinés aux grossistes dont le marché semble s’essouffler.

Nos voisins étrangers , comme pour ce qui est de l’industrie ne perturbent pas la bonne tenue de notre marché et même ont quelques besoins difficiles à satisfaire compte tenu du fait que nous ne marquons pas les œufs non calibrés sur la coquille.

Alternatifs

La demande est toujours régulière. Le confinement des poules dans la zone concernée par l’incendie de Rouen devrait conforter cette situation. Il y a toujours insuffisamment de code 2 offerts et le marché est plutôt haussier!

Le code 2 se vend à 8.00€/100
Le code 1 se vend à 8.50€/100
Le code 0 est toujours rare et demandé et se vend à 16.80€/100