Mercredi 2 janvier 2019

Industrie

Code 3
0.87€/kg (emballé départ)
Mème si la fin de l’année a été en trompe l’œil compte tenu du peu de marchandise offerte en France et de la fluidité des marchés consommation , la réalité est bien là depuis quelques jours!!!
Les industriels sont peu acheteurs, mettent une forte pression sur les prix et peuvent acheter chez nos voisins européens à des prix nettement plus favorables.
Pendant au moins les quinze jours prochains, le marché va être sous pression et, sans une bonne reprise de la demande pour l’œuf de consommation, le mois de janvier devrait marquer un retour à des prix avoisinant le prix de revient.
Œufs alternatifs
Comme pour le code 3 les oeufs alternatifs offerts à l’industrie trouvent assez difficilement preneurs et à des prix nettement baissiers.
Le code 2 se vend  0.94€/kg et le code 2 péniblement 0 1.00€/kg

Consommation

Code 3
Gros et moyen : 1.12€/kg
La demande des centres de conditionnement était quasiment nulle en fin de semaine passée.
Le deux jours fériés font leur effet et des stocks ont certainement commencé à se constituer dans les élevages.
Ceci dit dès que la demande va revenir , l’offre n’étant pas très importante , le marché devrait au moins rapidement se stabiliser.
L e marché français est bien protégé ; les écarts de prix avec nos voisins étrangers sont très importants.
Alternatif
Toujours la même situation pour le code 2 peu demandé à la consommation se vend autour de son prix industrie :  6.20€/100
Le code 1 est peu offert et voit son prix se maintenir  à 8.30€/100
Pas de changements pour le code 0  18€/100

Imprimer