Industrie :

Notre prix industrie : 0.96 €/kg

La fermeté est toujours de mise. La demande est active et ne trouve pas forcément de quoi se contenter ; cependant, il ne reste plus que quelques semaines avant la fin d’année et les acheteurs ne se précipitent pas. Les informations arrivant sur la peste aviaire laissent le marché interrogateur : baisse de la demande si le consommateur est inquiété par les médias ou baisse de l’offre s’il devait y avoir des abattages préventifs. Seuls les jours qui viennent nous le diront….

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A moyen 1.10 €/kg   Gros 1.04 €/kg

La demande des Centres de conditionnement est forte à l’approche des week-end de consommations les plus élevés de l’année. Cette demande n’est pas toujours satisfaite et les prix montent quelque soit le calibre. Dans cette catégorie aussi, l’épisode peste aviaire pourrait avoir une influence dans les jours à venir.