Industrie :

Notre prix industrie : 0.81 €/kg

Les casseries qui sentent arriver le printemps et une baisse du prix, traditionnel à cette époque de l’année, sont prudentes et évitent de constituer des stocks qui se déprécieraient. Par ailleurs, nos voisins européens offrent des prix plus attractifs que le marché français….

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen : 0.95 €/kg  Gros 0.90 €/kg

Petit à petit les volumes reviennent et les centres de conditionnement sont largement approvisionnés. Les gros calibres sont délaissés par la consommation et les calibres Moyens, qui étaient les seuls demandés, sont à nouveaux très présents. Il faut aussi noter que la prépondérance de la demande des oeufs alternatifs sur le marché de l’oeuf de consommation, nuit au prix des oeufs du code 3, même si aujourd’hui, le prix des oeufs alternatifs est aussi à la baisse.