Industrie
Code 3
0.78€/kg
La vente des œufs tout venant destinés à l’industrie est restée suffisamment active pour écouler toute le marchandise disponible jusqu’à la fin de cette semaine , sur des bases de prix à peu près identiques à ceux de la semaine passée.
Il était important d’aborder la période avec succession de jour fériés dans de bonne conditions! Les semaines à venir risquent d’être plus compliquées.
Du coté de nos voisins étrangers , les prix sont légèrement plus bas sans que cela ne leur permette , ni bien sur d’acheter chez nous, mais ni non plus de perturber notre marché.
Alternatifs
Toujours rien qui ne permette de penser à un allègement du marché ou à une quelconque reprise.
Le code 2 se vend à 0.95€/kg
Le code 1 se vend à 1.00€/kg
Pour ce qui est du code 0 c’est toujours l’encombrement sans que l’industrie ne puisse vraiment proposer de solutions
Consommation
Code 3
0.88€/kg (emballé départ)
Un petit engouement de la demande permet juste de maintenir les prix et d’aborder les périodes à venir sans stocks ; des demandes de dernière minute n’ont pu être honorées mais les acheteurs pour autant n’ont pas reporté leur achat au début de semaine prochaine, ce qui promet de l’encombrement avec la journée de Lundi en moins.
Cette semaine n’est qu’une semaine de transition ; l’ambiance du marché de Printemps se définira plutôt la semaine prochaine. et les semaines suivantes.
Rien de particulier à signaler sur des échanges avec les autres pays de la communauté.
Alternatifs
Les centres de conditionnement gèrent péniblement leur productions et leurs contrats réguliers réguliers ; et du coup se positionnent tous plutôt en vendeurs qu’en acheteurs!
Dans ces conditions le marché ne s’améliore toujours pas et en particulier en ce qui concerne le bio , les éleveurs vont devoir prendre des décisions : réforme , passage de bio à code 1 …
La mutation du conventionnel vers l’alternatif connaîtra ce type de périodes douloureuses tant que les diverses production continueront à se chevaucher!
Le code 2 se vend à 6.80€/100
Le code 1 se vend à 7.10€/100
Toujours le marasme dans le code 0 ou la marchandise non contractualisée ne trouve plus preneur .
