La dégringolade est sans doute terminée mais rien ne laisse penser aujourd’hui que le marché pourrait se reprendre.

Il y a toujours une offre plus importante qu’une  demande qui est au plus bas!

Les niveaux de prix atteints sont inférieurs aux prix de revient et devraient inciter les éleveurs et les groupements à abattre les poules proches de la réforme. La seule solution est bien sur de limiter l’offre en attendant la reprise , qui aura du mal à intervenir avant le début du mois de février.

Nos voisins étrangers sont toujours très compétitifs et non seulement il n’y a pas de possibilité d’exporter mais leurs prix incitent nos industriels à importer.

Le marché des œufs alternatifs destinés à l’industrie n’est pas plus actif que celui des œufs de code 3 et sa courbe de prix est parallèle !

Les œufs de code 2 se vendent 0.79€/kg et les œufs de code 1 0.9€/kg

Le marché des œufs non calibrés destinés à la consommation est toujours au point mort.

Les centres de conditionnement en particulier du Nord et de la région parisienne sont chargés et cherchent à écouler de la marchandise dans les zones de tourisme qui elle mêmes ont peu de besoin et se contentent de leur propre production.

La grosse partie du marché s’oriente donc vers l’industrie sans vraiment de valorisation et alourdit une offre déjà largement suffisante.

Le début du mois de février n’est pas très loin et c’est sans doute à ce moment avec le début de mois et les promos de la Chandeleur que le marché va se relancer.

Ce marché aussi est au point mort et il semble que là aussi les stocks s’alourdissent!

Le code 2 qui décidément peine beaucoup à trouver sa place dans les rayons des supermarchés s’oriente toujours vers l’industrie à des prix insuffisants : 5.95€/100

Le code 1 plus présent que les semaines passées est également peu demandé par des centres de conditionnement qui sont plutôt en train de gérer leurs stocks se vendent à 8€/100

Les œufs de code 0 sont également offerts et le marché spot semble largement au dessous de 18€/100