Mercredi 11 janvier 2017

Industrie – 0.80€

La semaine qui vient de s’écouler est à nouveau marquée par une baisse très sensible du prix des œufs destinés à l’industrie.
L’offre est toujours alourdie par les œufs destinés aux centres de conditionnement mais dès que le flux consommation va reprendre le marché devrait se stabiliser.
nous n’en sommes sans doutes pas loin.

Consommation – gros et moyen  0.95€/kg

C’est toujours la mévente.
Les centres de conditionnement ont du mal à écouler les œufs provenant de leurs engagements contractuels et ne sont pas du tout présents sur le marché.
Les œufs excédentaires trouvent preneurs sur le marché de l’industrie au prix d’importants efforts financiers.
Ce marché n’est sans doute pas à son plus bas!!!

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