Mercredi 10 octobre

Industrie : 0.99€/kg emballé départ

Toujours la même fermeté sur le marché des œufs destinés à l’industrie
Il n’y a toujours pas d’engouement dans la demande mais le niveau de l’offre est peu important ;  même si les prix montent doucement la tendance est bonne et personne ne voit ce qui pourrait empêcher le marché de continuer sur cette lancée.
Peu d’échanges avec nos voisins étrangers qui de toutes façons se calent sur notre prix sans réellement modifier la tendance.
On retrouve toujours de la fermeté pour les œufs alternatifs    . les œufs de code 2 se vendent à 1€/kg et les œufs de code 1 à 1.09€/kg

Consommation (code 3)

Gros et moyens  1.08€/kg
Sans que le marché ne bouge beaucoup la demande est ferme et les centres de conditionnement se positionnent sur le long terme!
Quelle que soit la catégorie de poids moyen la demande est active et de toutes façons les œufs qui ne trouvent pas preneurs au conditionnement intéressent les fabricants d’ovo produits a des prix quasiment similaires (c’est le cas pour les œufs de moins de 57 g).
Toujours aucun souci d’écoulement et c’est bien sur l’optimisme qui prévaut d’ici la fin de l’année.

Consommation alternatifs

Peu de mouvement dans ces catégories ou le code 2 qui n’y a pas vraiment encore trouvé sa place se commercialise toujours à 7.50€/100
Les oeufs de code 1 sont plus demandés et il est possible de les revaloriser autour de 8.35€/100
Pas de changement particulier dans le code 0 à 18.20€/kg.

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