Industrie : 1.30€/kg (emballé départ)

Ce que l’on pouvait craindre arrive à retardement mais arrive!

Depuis une semaine les industriels de l’ovo produit ont sérieusement revu leurs prix d’achat.

Il n’y a pas forcément beaucoup de marchandise destinée à l’industrie disponible , mais le contexte de l’offre européenne , le retour d’œufs destinés à la consommation qui ne trouvent pas preneurs et le besoin du marché de revenir à des prix dans la norme sont des arguments impitoyables! Les acheteurs vont retrouver un peu d’oxygène et ce niveau de prix même s’il marque une grosse inflexion reste malgré tout bien au-dessus des niveaux habituels du mois de Janvier ! Reste maintenant à savoir si le marché peut espérer un sursaut ou si la parenthèse  « conséquences du fipronil » est terminée !

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie , impactés de la même manière se commercialisent à 1.35€/kg  

Les œufs de code 1 destinés à l’industrie , peu offerts se vendent à 1.50€/kg.

Consommation : Gros et moyen : 1.40€/kg

Les centres de conditionnement n’ont pas de besoins comme c’est souvent le cas en janvier et le prix des œufs tout venant destinés au conditionnement va se caler sur celui de l’industrie ! Il faut absolument rapidement faire le pas pour éviter la constitution de stocks et voir la chute encore plus s’accélérer. Le retour à l’achat des centres de conditionnement dépendra de la consommation et de la fréquentation des magasins.  La période des soldes qui s’ouvre aujourd’hui pourrait peut-être initier cette relance d’après–fêtes.