Mercredi 10 avril 2019

Code 3

Industrie
0.78€/kg emballé départ

Le marché continue à s’enfoncer.
La marchandise offerte trouve assez facilement preneur à condition de s’adapter aux prix proposés, et ce n’est plus le moment de tergiverser!!!
Le week-end  de Pâques arrive , avec lui tout d’abord un pont et des vacances , mais aussi après  , les difficultés traditionnelles du printemps. Il est donc important de ne pas avoir de stock à l’amont cette semaine et la semaine prochaine.
Nos voisins étrangers (espagnols et polonais)  qui étaient peu offreurs et trouvaient des débouchés dans d’autres pays reviennent en France.
A noter aussi le spectre de la production Ukrainienne de plus en plus présente en Europe avec une force de frappe (prix de revient) qui peut faire peur!!
Consommation
0.88€/kg  emballé départ

Toujours la même situation!  Des centres de conditionnement qui peinent à se défaire de leur propre production et qui n’achètent quasiment pas sur le marché spot.
L’offre est toujours aussi importante et ne trouve de solutions qu’auprès de l’industrie avec une valorisation sensible pour les marchandises aptes à la séparation (production de poules de moins de 40 semaines)
Pas d’échanges y compris en œufs calibrés avec nos voisins étrangers à l’approche de la semaine sainte (synonyme de congés dans beaucoup de pays), et à la fin de la période de fabrication des œufs colorés, en particulier en Allemagne

Alternatif

Industrie

Des difficultés dans toutes les catégories dont les prix sont contestés et qui ne trouvent preneurs qu’à condition de s’adapter
Le code 2 se vend à 0.95€/kg
Le code 1 se vend péniblement un peu plus cher à 1.00€/kg
Quand au code 0 c’est toujours le marasme et difficile de lui donner un autre prix que celui de plein air (code 1)
Consommation
Le marché spot des œufs alternatifs destinés au conditionnement est quasiment au point mort.
Peu de demandes et de toutes façons à des prix contestés , et ceci d’autant plus que le déclassement vers une code inférieur ne semble toujours pas accepté par l’administration qui  intensifie les contrôles.
Le code de 2 se vend à 6.80€/100
Le code 1 se vend à 7.10€/100
Toujours un véritable chaos pour le code 0 dont les stocks continuent à s’accumuler et qui n’a plus de prix ,sinon celui du dégagement sur le marché spot.

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