Industrie :

Notre prix industrie : 0.72 €/kg

Le marché de l’oeuf fonctionne à deux vitesses. Pour l’industrie, les seuls débouchés possibles sont en dessous du prix de la semaine dernière. Les casseries ne sont pas aux achats et la marchandise destinée à l’industrie (fin de ponte) commence à s’accumuler dans les élevages. Sans effort sur le prix pas de ventes possibles, et même sans parler de prix, peu de besoins à combler cette semaine.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.98 €/kg Gros 0.80€/kg

Le marché pour le conditionnement reste fluide et sain cette semaine, mais il faut être prudent car l’écart de prix  qui se creuse avec le marché de l’industrie est inquiétant et à la moindre mévente le prix de la consommation risque de s’effondrer.