Industrie :

Notre prix industrie : 0.67 €/kg

Le marché remonte doucement car la demande pour l’entier reste calme malgré une offre qui est en parallèle limitée en fin de ponte du fait des réformes. En revanche, l’oeuf destiné à la séparation est demandé et la fluidité du marché pour le conditionnement génère un raffermissement des tarifs pour cette catégorie d’oeufs.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.82 €/kg  Gros 0.75 €/kg

Les commandes de début de mois des Centres de conditionnement ne sont pas euphoriques mais suffisent à éponger la marchandise dans les élevages.

Le marché reste plus compliqué pour l’oeuf calibré qui peine à trouver son rythme notamment dans les gros.  Les petits sont quant à eux toujours prisés et recherchés que ce soit en calibré ou non.