L’année 2015 a été marquée par une érosion de la demande des oeufs de code 3. Face à ce constat, un travail prospectif a été réalisé avec l’Itavi afin d’envisager l’avenir de la filière. Il va falloir aider les éleveurs à la reconversion de leurs batiments car ils ne pourront pas le faire seuls. Il faut chercher du soutien auprès des partenaires de l’aval et de la grande distribution… Lire l’article