Impact de la nouvelle règlementation bio sur le coût de production de l’oeuf biologique en France

L’application de la nouvelle règlementation biologique européenne – initialement prévue pour entrer en vigueur au 1er janvier 2021 – a été repoussée au 1er janvier 2022 pour cause de pandémie de covid-19.

Néanmoins, les investissements engagés par les opérateurs en vue de l’échéance initiale au 01/01/2021 leur ont permis d’acquérir davantage de recul quant aux impacts techniques des nouvelles spécifications règlementaires.

Enfin le contexte matières premières pour l’alimentation des volailles en cette fin d’année 2021 est particulièrement tendu et les matières premières issues de l’agriculture biologiques n’échappent pas à cette tendance.

2021-11-03_ITAVI_MAJ Etude oeuf Bio N Règ_vdef

 

 

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