Agriculture. Quand les aliments flambent, l’œuf s’étrangle

Les producteurs demandent aux distributeurs d’indexer rapidement leurs contrats sur l’évolution du prix de l’aliment.

Les organisations de producteurs d’œufs du Grand Ouest, fédérées à l’UGPVB, alertent une nouvelle fois les pouvoirs publics sur l’urgence de faire appliquer la loi Egalim dans les négociations commerciales​, afin de répercuter l’évolution du prix des matières premières au long de la filière.

Déjà, début 2021, ils avaient alerté sur cette flambée des coûts. Mais ils soulignent que,…

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