ACTUALITÉS
Comment faire face au risque de grippe aviaire?
publié le 28 juin 2017 - Actualités – Revue de presseShare Plusieurs cas de grippe aviaire ont été décelés en Belgique, dont les deux derniers en date à Ath et Menin. Six communes françaises ont été placées sous surveillance. Quelles conséquences pour les professionnels et habitants qui possèdent des oiseaux ou volailles ? Chez les éleveurs Patrick Splète est spécialiste en élevage laitier et poules pondeuses« Lire la suite »
Un logo pour les «œufs de plein air» qui… ne le sont plus
publié le 8 mars 2017 - Actualités – Revue de presse, Non classéShare Alors que la crise de la grippe aviaire perdure, la Région wallonne met en place un logo spécifique pour soutenir les éleveurs de poules pondeuses de plein air. En attendant une indemnisation qui dépendra du bon vouloir de l’Europe. Même si, à l’exception d’un seul cas à ce jour, la Belgique est épargnée par« Lire la suite »
Dossier : Les différents modes d’élevage
publié le 2 mars 2017 - Nos dossiersShare Suite aux annonces des distributeurs d’arreter le code 3 dans leurs rayons, nous avons décidé de vous presenter les modes d’élevages presents en Europe, en France, et plus globalement dans l’ensemble de la profession. Le but de cette etude est de présenter les caractéristiques, les avantages et les inconvénients de chaque mode d’élevage, afin« Lire la suite »
Œufs plein air : information en magasins à compter du 1er mars
publié le 27 février 2017 - Actualités – Revue de presse, Non classéPoules confinées: des producteurs d’oeufs “plein air” perdent 2000 euros par semaine
publié le 3 février 2017 - Actualités – Revue de presse, Non classéShare Certains producteurs ne peuvent plus vendre les œufs de leurs poules sous le label “élevées en plein air” depuis ce vendredi, en raison du confinement des volailles lié au risque de grippe aviaire, a indiqué l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) qui confirme une information du Nieuwsblad et du Standaard. (Lire« Lire la suite »
Reportage vu au JT de 20h de France 2 le 30/01/17
publié le 31 janvier 2017 - Actualités – Revue de presse, Non classéShare À la coque, durs, au plat, les œufs sont incontournables dans nos assiettes. Chaque année, nous en consommons 220 par personne. Les clients sont de plus en plus exigeants : “Je cherche des œufs de poules qui vivent en plein air”,explique cette consommatrice. À première vue, tous les œufs sont identiques. Pour les différencier, il faut scruter« Lire la suite »
Distribution : vers une pénurie d’oeufs en supermarchés?
publié le 19 janvier 2017 - Actualités – Revue de presse, Non classéShare Dans le secteur de la distribution, un changement de taille a eu lieu fin 2016 : la décision de ne plus vendre d’oeufs issus de poules élevées en cage pour ne vendre que des oeufs issus de poules élevées en plein air et dont la qualité de vie est meilleure. Une bonne nouvelle pour« Lire la suite »