Notre avis

Industrie code 3:

1.30€/kg emballé départ

La dégradation du marché des œufs se poursuit en France et en Europe. Les importations en provenance de Pologne et d’Ukraine ainsi que les offres de dégagements à prix « discount » de certains acteurs français continuent à peser lourd sur notre marché.

Certains industriels français arrivent sur la fin des stocks accumulés et reviennent aux achats malgré une faible demande.

A noter que les plus importants acteurs du marché commencent à stocker dans leur frigo. Nous devrions arriver à un prix « plancher » de l’oeufs industrie très bientôt..

Industrie alternatifs:

code 2 : 1.35€/kg

code 1 : 1.45€/kg

Comme à l’habitude depuis un moment, le code 3 donne le ton.

Comme pour le code 3, les industriels marquent le coup pour le code 2. Les besoins se font moins ressentir et les prix proposés à l’étranger pèsent sur notre marché.

Seul le code 1, sort du lot à l’étranger, malgré l’arrivée la aussi des oeufs polonais et ukrainiens.

Consommation code 3:

1,70€/kg emballé départ

Comme la semaine passée, une légère baisse est à noter au niveau des besoins pour le conditionnement. La saison commence péniblement cette année. Les commandes habituelles du 14/07 ne sont aussi forte que les années précédentes.

Malgré cela l’essentiel de la marchandise est traitée à terme et les centres de conditionnement ne semblent pas avoir de difficultés pour tenir leurs engagements.

Consommation alternatifs:

code 2 :   1,75€/kg

code 1  :  1,80€/kg

code 0  :  1,95€/kg

Rien de particulièrement notable sur ce créneau ; la marchandise est essentiellement traitée en contrat et peu de quantités transitent par le marché spot.

Version anglaise

Industry code 3:

1.30€/kg packed ex works

The egg market continues to deteriorate in France and Europe. Imports from Poland and Ukraine, as well as discount offers from certain French players, continue to weigh heavily on our market.

Some French manufacturers are coming to the end of their stockpiles, and are returning to purchasing despite weak demand.

It’s worth noting that the market’s biggest players are starting to stock up their fridges. We should reach a “floor” price for industrial eggs very soon…

Industry alternatives:

code 2: 1.35€/kg

code 1: 1.45€/kg

As has been the case for some time, code 3 sets the tone.

As for code 3, manufacturers are marking time for code 2, as needs are less acute and foreign prices are weighing on our market.

Only code 1 stands out abroad, despite the arrival of Polish and Ukrainian eggs.

Consumption code 3:

1.70€/kg packed

As was the case last week, there was a slight drop in packaging requirements. The season is off to a slow start this year. The usual 14/07 orders are not as strong as in previous years.

Despite this, most of the merchandise is being processed ahead of schedule, and packing centers seem to be having no trouble meeting their commitments.

Alternative consumption:

code 2: 1.75€/kg

code 1: 1.80€/kg

code 0: 1.95€/kg

There’s nothing particularly noteworthy in this segment; the merchandise is mainly processed under contract, and few quantities pass through the spot market.

Industrie code 3:

1.60€/kg emballé départ

Comme la semaine passée, cette semaine est marquée par une baisse notable du marché, malgré un roulement des stocks réguliers.

Les “grands” industriels marquent le coup cette semaine, les besoins se font plus rares et la demande devient ansi plus restreinte en France comme dans les pays limitrophes.

En outre, le marché industriel a été fortement affecté par l’afflux d’importations à bas prix en provenance d’Ukraine,Pologne ou Espagne (1,40-45 €/kg Livré)

Malgré cela, l’appellation Oeufs de France permet un maintien des prix.

Industrie alternatifs:

code 2 : 1.65€/kg

code 1 : 1.70€/kg

Comme à l’habitude depuis un moment, le code 3 donne le ton.

Comme pour le code 3, les industriels marquent le coup pour le code 2. Les besoins se font moins ressentir et les prix proposés à l’étranger pèsent sur notre marché.

Seul le code 1, sort du lot à l’étranger, ou la demande reste très forte, avec des prix bien supérieur au marché.

Consommation code 3:

2.05€/kg emballé départ

Nous pouvons constater une légère baisse au niveau des besoins pour conditionnement, due à la période. Cependant l’essentiel de la marchandise est traitée à terme et les centres de conditionnement ne semblent pas avoir de difficultés pour tenir leurs engagements.

La demande devrait revenir à la normal d’ici 2 semaines, avec l’arrivée du tourisme dans nos régions.

Consommation alternatifs:

code 2 :   2.15€/kg

code 1  :  2.25€/kg

code 0  :  2.35€/kg

Rien de particulièrement notable sur ce créneau ; la marchandise est essentiellement traitée en contrat et peu de quantités transitent par le marché spot.

Version anglaise

Industry code 3:

1.60€/kg packed ex works

Like last week, this week is marked by a significant drop in the market, despite regular stock turnover.

The “big” manufacturers are feeling the pinch this week, with needs becoming rarer and demand more restricted in France and neighbouring countries.

In addition, the industrial market has been strongly affected by the influx of low-priced imports from Ukraine, Poland and Spain (€1.40-45/kg delivered).

In spite of this, the Oeufs de France appellation has enabled prices to be maintained.

Alternative industries:

code 2: 1.65€/kg

code 1: 1.70€/kg

As has been the case for some time, code 3 sets the tone.

As for code 3, manufacturers are marking time for code 2, as needs are less keenly felt and foreign prices are weighing on our market.

Only code 1 stands out abroad, where demand remains very strong, with prices well above the market.

Consumption code 3:

2.05€/kg packed

We can see a slight drop in packaging requirements, due to the period. However, most of the merchandise has been processed ahead of schedule, and packing centers don’t seem to be having any trouble meeting their commitments.

Demand should return to normal within 2 weeks, with the arrival of tourism in our regions.

Alternative consumption:

code 2: 2.15€/kg

code 1: 2.25€/kg

code 0: 2.35€/kg

There’s nothing particularly noteworthy in this niche; the merchandise is mainly processed under contract, and few quantities pass through the spot market.

Industrie code 3:

1.60€/kg emballé départ

Comme la semaine passée, cette semaine est marquée par une baisse notable du marché, malgré un roulement des stocks réguliers.

Les “grands” industriels marquent le coup cette semaine, les besoins se font plus rares et la demande devient ansi plus restreinte en France comme dans les pays limitrophes.

En outre, le marché industriel a été fortement affecté par l’afflux d’importations à bas prix en provenance d’Ukraine,Pologne ou Espagne (1,40-45 €/kg Livré)

Malgré cela, l’appellation Oeufs de France permet un maintien des prix.

Industrie alternatifs:

code 2 : 1.65€/kg

code 1 : 1.70€/kg

Comme à l’habitude depuis un moment, le code 3 donne le ton.

Comme pour le code 3, les industriels marquent le coup pour le code 2. Les besoins se font moins ressentir et les prix proposés à l’étranger pèsent sur notre marché.

Seul le code 1, sort du lot à l’étranger, ou la demande reste très forte, avec des prix bien supérieur au marché.

Consommation code 3:

2.05€/kg emballé départ

Nous pouvons constater une légère baisse au niveau des besoins pour conditionnement, due à la période. Cependant l’essentiel de la marchandise est traitée à terme et les centres de conditionnement ne semblent pas avoir de difficultés pour tenir leurs engagements.

La demande devrait revenir à la normal d’ici 2 semaines, avec l’arrivée du tourisme dans nos régions.

Consommation alternatifs:

code 2 :   2.15€/kg

code 1  :  2.25€/kg

code 0  :  2.35€/kg

Rien de particulièrement notable sur ce créneau ; la marchandise est essentiellement traitée en contrat et peu de quantités transitent par le marché spot.

Version anglaise

Industry code 3:

1.60€/kg packed ex works

Like last week, this week is marked by a significant drop in the market, despite regular stock turnover.

The “big” manufacturers are feeling the pinch this week, with needs becoming rarer and demand more restricted in France and neighbouring countries.

In addition, the industrial market has been strongly affected by the influx of low-priced imports from Ukraine, Poland and Spain (€1.40-45/kg delivered).

In spite of this, the Oeufs de France appellation has enabled prices to be maintained.

Alternative industries:

code 2: 1.65€/kg

code 1: 1.70€/kg

As has been the case for some time, code 3 sets the tone.

As for code 3, manufacturers are marking time for code 2, as needs are less keenly felt and foreign prices are weighing on our market.

Only code 1 stands out abroad, where demand remains very strong, with prices well above the market.

Consumption code 3:

2.05€/kg packed

We can see a slight drop in packaging requirements, due to the period. However, most of the merchandise has been processed ahead of schedule, and packing centers don’t seem to be having any trouble meeting their commitments.

Demand should return to normal within 2 weeks, with the arrival of tourism in our regions.

Alternative consumption:

code 2: 2.15€/kg

code 1: 2.25€/kg

code 0: 2.35€/kg

There’s nothing particularly noteworthy in this niche; the merchandise is mainly processed under contract, and few quantities pass through the spot market.

Industrie

Code 3

2.05 €/kg

Le marché semble se poser au lendemain de ce week end de Pentecôte. On notait ce début de semaine31 des commandes de nos casseries françaises de dernière minute pour approvisionner cette fin de semaine. Nous allons désormais aborder des semaines entières et le début du mois de juin . Nos voisins européens affichent toujours des prix en dessous de notre marché. La charte Oeufs de France chez nos industriels français contribue au maintient des prix, et malgré tous les fériés de Mai, il n’y a pas de stock à signaler cette semaine.

Alternatifs

code 2 : 2.10 €/kg

code 1 : 2.15 €/kg

Comme pour la cage, la demande reprend timidement dans l industrie alternatifs ce début de semaine et les stocks constatés semaine dernière notamment dans le Plein Air devraient rapidement se résorber.

Consommation

Code 3

2.45 €/kg

Les Centres de conditionnement sont dans l’attente des commandes de début de mois et pour l’instant l’activité n’a pas retrouvé son dynamisme d’il y a quelques semaines. Mais ici aussi, comme pour l’industrie, il n’y a pas de stock et les enlèvements contractualisés sont effectués de manière régulière. Le marché devrait retrouver son rythme dès la semaine prochaine avec une semaine à 5 jours.

code 2 : 16 €/100 (2.56 €/kg)

code 1 : 16.5 €/100 ( 2.64 €/kg)

code 0 : 17 €/100 (2.72 €/kg)

Version anglaise

Industry

Code 3: €2.05/kg

The market seems to be settling down after the Pentecost weekend. Yesterday we noted last-minute orders from our French breakers to supply this weekend. We’re now looking ahead to full weeks and the beginning of June. Our European neighbors are still undercutting our market. The Oeufs de France charter among our French manufacturers is helping to maintain prices, and despite all the May bank holidays, there are no stocks to report this week.

Industry alternatives

code 2 : 2.10 €/kg

code 1 : 2.15 €/kg

As in the case of cages, demand is timidly picking up in the alternative industry at the start of the week, and the stocks seen last week, particularly in the outdoor sector, should quickly be absorbed.

Consumption

code 3 : 2.45 €/kg

Packing centers are awaiting orders from the beginning of the month, and for the time being, business has not recovered the dynamism of a few weeks ago. But here too, as in the industry, there are no stocks, and contracted deliveries are being made on a regular basis. The market should pick up again next week, with a 5-day week.

Consumption alternative

code 2: €16/100 (€2.56/kg)

code 1 : 16.5 €/100 ( 2.64 €/kg)

code 0 : 17 €/100 (2.72 €/kg)

Industrie

Code 3 : 2.10 €/kg

La semaine dernière a donné un réel coup de frein au marché de l’industrie. Peu de besoins de la part de nos industriels français qui ce sont retrouvés avec les stocks des contrats début de semaine, de plus,  plusieurs pays européens offrent de la marchandise bien en dessous de notre cotation.

Il faudra donc sans doute attendre le début du mois de juin pour retrouver un élan de dynamisme sur le marché que ce soit en cage ou alternatifs. Il n’y a pas pour l’instant de stock en cage à noter.

Alternatifs

Code 2 :  2.10 €/kg

Code 1 :  2.10 €/kg

Comme pour la cage, le marché subit les jours fériés à répétition. On note un peu de stock dans le plein air.

Consommation

Code 3

2.45 €/kg

Cette semaine est moins active au niveau de  la demande des centres de conditionnement, ce qui au vu du calendrier semble assez logique. La demande, comme pour l’industrie devrait se réveiller début juin, avec le retour des semaines complètes.

Alternatifs

code 2 : 16 €/100 (2.56 €/kg)

code 1 : 16.5 €/100 (2.64 €/kg)

code 0 : 17 €/100 (2.72 €/kg)

Industrie

Code 3

2.25€/kg emballé départ

Rien de vraiment nouveau sur ce marché qui continue à bénéficier de la faiblesse de l’offre.

La période en cour est en général la plus difficile de l’année , et malgré de nombreux jours fériés , le marché continue à bien se tenir.

Les autres marché européens sont plutôt au dessous de notre prix mais sans que cette situation ait une réelle influence sur la situation en France.

Le niveau de prix est toujours exceptionnellement élevé.

Alternatifs

code 2 : 2.35€/kg

code1  : 2.40€/kg

comme depuis de nombreuses semaines , le ton est donné par le code 3

Toute la marchandise offerte , trop rare , trouve facilement preneur aux prix affichés.

Consommation

Code 3

2.55€/kg emballé départ

toujours peu de changement sur le marché des œufs non calibrés destinés au conditionnement

L’essentiel de la marchandise est contractualisée et les centres de conditionnement ont peu de difficultés à tenir leurs engagements 

La demande des GMS est toujours soutenue et les centres de conditionnement sont plutôt à la recherche de marchandise pour les périodes à venir.

Alternatifs

code 2  : 18.15€/100   (2.90€/kg)

code 1  : 18.15€/100    (2.90€/kg)

code 0  : 18.25€/100    (2.91€/kg)

dans la foulée des autres catégories , le marché reste ferme.

Version anglaise

Industry code 3

2.25€/kg packed ex works

Nothing really new on this market which continues to benefit from the low supply.

The current period is generally the most difficult of the year, and in spite of numerous public holidays, the market continues to hold up well.

The other European markets are rather below our price but without this situation having a real influence on the situation in France.

The price level is still exceptionally high.

Alternative industry

code 2: 2.35€/kg

code 1: 2.40€/kg

as for many weeks, the tone is set by code 3

All the goods on offer, which are too rare, are easily taken up at the prices shown.

Consumption code 3

2.55€/kg packed ex works

Still little change in the market for ungraded eggs for packing

Most of the merchandise is contracted out and packing centres have little difficulty in meeting their commitments

Demand from supermarkets is still strong and packing centres are looking for goods for the coming periods.

Alternative consumption

code 2: 18.15€/100 (2.90€/kg)

code 1: 18.15€/100 (2.90€/kg)

code 0: 18.25€/100 (2.91€/kg)

In the wake of the other categories, the market remains firm.

Industrie

Code 3

2.30€/kg emballé départ

Le marché a toujours la même physionomie.

La période du mois de Mai tronquée par des jours fériés à répétition n’est jamais favorable au marché.

Les prix continuent à s’effriter , sans que pour autant , les vendeurs n’aient de difficulté à écouler leur marchandise ; Il s’agir plus de se mettre au diapason de nos voisins étrangers et de permettre à nos industriels de rester compétitifs.

L’offre va de toutes façons poursuivre sa diminution et le marché n’a pas beaucoup de craintes à avoir.

Alternatifs

code 2 :  2.40€/kg

code 1  : 2.45€/kg

Le ton est toujours donné par le code 3 .

La marchandise proposée trouve facilement preneur et   , bien qu’on soit au mois de mai , la fluidité est de mise et il ne se crée aucun stock.

Consommation

Code 3

2.60€/kg emballé départ

Pas de grand changement sur le marché des œufs tout- venant destinés au conditionnement.

L’essentiel de la marchandise est contractualisée et les centres de conditionnement ne rechignent pas à tenir leurs engagements .

De toutes façons dans un contexte d’offre toujours insuffisant , les prix ne risquent pas là non plus de s’écrouler.

Alternatifs

code 2  : 18.25€/100  (2.92€/kg)

code 1  : 18.25€/100  (2.92€/kg)

code 0   :  18.30€/100  (2.93€/kg)

dans la foulée des autres catégories , le marché reste ferme  , même si sur ce segment aussi les vendeurs acceptent de faires quelques concessions;

Version anglaise

Industry Code 3

2.30€/kg packed ex works

The market still looks the same.

The month of May, truncated by repeated public holidays, is never favourable to the market.

Prices continue to fall, without sellers having any difficulty in selling their goods; it is more a question of keeping up with our foreign neighbours and allowing our manufacturers to remain competitive.

The supply will in any case continue to decrease and the market does not have much to fear.

alternative industry

code 2 : 2.40€/kg

code 1: 2.45€/kg

The tone is always set by code 3.

The goods on offer find buyers easily and, even though it is May, the market is very fluid and no stocks are being created.

consumption code 3

2.60€/kg packed ex works

No great change in the market for eggs for packing.

Most of the merchandise is contracted out and the packing centres are not reluctant to keep their commitments.

In any case, in a context of still insufficient supply, prices are not likely to collapse there either.

alternative consumption

code 2 : 18.25€/100 (2.92€/kg)

code 1: 18.25€/100 (2.92€/kg)

code 0: 18.30€/100 (2.93€/kg)

In the wake of the other categories, the market remains firm, even if sellers are willing to make some concessions in this segment too;

Industrie

Code 3

2.40€/kg emballé départ

Les prix continuent à s’effriter cette semaine.

Toujours sous la tension de prix très élevés , et d’un marché européen un peu plus discuté ,  le marché baisse à nouveau cette semaine.

D’une part le printemps n’est jamais une période favorable et  d’autre part les prochaines semaines tronquées par des jours fériés expliquent cette baisse.

Ceci dit la marchandise offerte trouve toujours aussi facilement preneur dans une offre qui reste toujours limitée et qui a encore tendance à baisser.

Alternatifs

code 2 : 2.40€/kg

code 1 : 2.50€/kg

Comme les périodes passées , c’est le code 3 qui donne le ton et la vente des œufs alternatifs suit le mouvement dans un contexte de fluidité.

Consommation

Code 3

2.70€/kg emballé départ

Pas de grand changement sur les marché des œufs non calibrés destinés au conditionnement .

La demande est toujours aussi ferme même si les vendeurs acceptent de faire quelques concessions.

Alternatifs

code 2 : 18.40€/100   (2.95€/kg)

code 1  : 18.40€/100  (2.95€/kg)

code 0  :  18.45€/100  (2.96€/kg)

Dans la foulée des autres catégories , le marché reste ferme même si sur ce segment aussi , les vendeurs acceptent de faire quelques concessions de prix .

Version anglaise

Industry code 3

2.40€/kg packed ex-works

Prices continue to fall this week.

Still under the pressure of very high prices, and a slightly more discussed European market, the market is falling again this week.

On the one hand spring is never a favourable period and on the other hand the next weeks truncated by public holidays explain this drop.

However, the offered goods are still finding takers in a supply that is still limited and is still tending to fall.

code 2 : 2.40€/kg

code 1 : 2.50€/kg

As in previous periods, it is code 3 that sets the tone and the sale of alternative eggs follows the trend in a context of fluidity.

Consumption code 3

2.70€/kg packed

No great change in the market for ungraded eggs for packing.

Demand is still firm even if sellers are willing to make some concessions.

Alternative consumption

code 2 : 18.40€/100 (2.95€/kg)

code 1 : 18.40€/100 (2.95€/kg)

code 0: 18.45€/100 (2.96€/kg)

In the wake of the other categories, the market remains firm, even if sellers are willing to make some price concessions in this segment too.

Industrie

Consommation

Version anglaise