Notre avis

Industrie : 1.30€/kg (emballé départ)

Ce que l’on pouvait craindre arrive à retardement mais arrive!

Depuis une semaine les industriels de l’ovo produit ont sérieusement revu leurs prix d’achat.

Il n’y a pas forcément beaucoup de marchandise destinée à l’industrie disponible , mais le contexte de l’offre européenne , le retour d’œufs destinés à la consommation qui ne trouvent pas preneurs et le besoin du marché de revenir à des prix dans la norme sont des arguments impitoyables! Les acheteurs vont retrouver un peu d’oxygène et ce niveau de prix même s’il marque une grosse inflexion reste malgré tout bien au-dessus des niveaux habituels du mois de Janvier ! Reste maintenant à savoir si le marché peut espérer un sursaut ou si la parenthèse  « conséquences du fipronil » est terminée !

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie , impactés de la même manière se commercialisent à 1.35€/kg  

Les œufs de code 1 destinés à l’industrie , peu offerts se vendent à 1.50€/kg.

Consommation : Gros et moyen : 1.40€/kg

Les centres de conditionnement n’ont pas de besoins comme c’est souvent le cas en janvier et le prix des œufs tout venant destinés au conditionnement va se caler sur celui de l’industrie ! Il faut absolument rapidement faire le pas pour éviter la constitution de stocks et voir la chute encore plus s’accélérer. Le retour à l’achat des centres de conditionnement dépendra de la consommation et de la fréquentation des magasins.  La période des soldes qui s’ouvre aujourd’hui pourrait peut-être initier cette relance d’après–fêtes.

Industrie : 1.65€/kg emballé départ

Comme chaque année l’après-fête se révèle difficile !

Il n’y a pas vraiment de stock ni de marchandise disponible offerte mais les acheteurs mettent la pression et il semblerait que nos voisins en particulier espagnols ont de la marchandise à offrir à des prix très attractifs !

Il faut bien voir aussi que les prix sont très élevés et que 1.65€/kg une première semaine de janvier ça n’est quand même pas si mal !

Les semaines à venir ne s’annoncent pas trop mal mais tout dépendra d’une part de la situation des stocks en œufs de consommation et d’autre part de la position de nos voisins européens.

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie sont assez largement offerts et se négocient à 1.70€/kg ; les œufs de code 1 destinés à l’industrie sont moins présents et se négocient à 1.80€/kg

Consommation : Gros et moyens : 1.75€/kg

La demande des centres de conditionnement est nettement plus hésitante en cette première semaine de Janvier.

Comme chaque année la fréquentation des magasins est en berne , les consommateurs « digèrent » les fêtes de fin d’année , et c’est aussi la période des inventaires et personne ne veut être chargé.

Dans un tel contexte les prix sont toujours assez nettement à la baisse , mais il ne s’est pas encore vraiment constitué de stocks d’œufs non calibrés.

Ceci dit le niveau de prix de cette semaine reste très acceptable !!!! et l’industrie a un niveau de prix qui permet de prendre le relais.

Les semaines à venir seront déterminantes pour les perspectives de marché jusqu’au printemps  qui sera à nouveau un tournant pour le marché.

Industrie : 1.80€/kg  emballé départ

Le marché est plus calme entre les deux fêtes !

On ne peut pas vraiment parler de baisse ou de mévente , il n’y a pas de marchandise disponible mais les industriels n’ont pas de gros besoins ; ils achètent tout ce qui se présente à des prix inférieurs à la semaine passée et nous terminerons l’année sans aucun stock. Le début de semaine prochaine sera déterminant pour les semaines à suivre. Les prix semblent nettement plus bas chez nos voisins européens et leur prix pourrait déteindre sur notre marché

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie se négocient à 1.90€/kg

Consommation : Moyens et gros :  1.90€/kg

Il n’y a plus  de marchandise disponible !

Tous les œufs destinés au conditionnement se sont vendus normalement sur leur marché sans qu’il n’y ait eu besoin de faire appel à l’industrie contrairement à ce qui se passe habituellement la dernière semaine de l’année. Sur ce marché aussi la semaine prochaine sera déterminante ; de toutes façons la consommation va ralentir et il y aura un jour de moins. Les centres de conditionnement ont néanmoins déjà commencé à se positionner pour le début janvier et quoiqu’il arrive nous n’assisteront pas à un effondrement du marché.

Industrie : 1.90€/kg emballé départ

Aucun mouvement notable sur le marché des œufs destinés à l’industrie toujours aussi peu approvisionné !
C’est du rarement vu dans ces semaines de fêtes mais les industriels ont besoin de marchandise ; Les centres de conditionnement étant toujours fermement aux achats , il ne faut rien espérer de ce côté là non plus , il n’y aura quasiment pas de trop plein en début d’année.
Les acheteurs se positionnent déjà pour les deux semaines à venir et les niveaux de prix devraient rester du même niveau dans les semaines à venir !
Peu d’échanges avec nos voisins européens qui bien qu’étant sur des bases de prix inférieures n’intéressent pas et n’ont de toute façon rien à offrir aux opérateurs français
Il faudra néanmoins être vigilant , il arrivera bien un moment où le marché calera !!!! quand ?????

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie sont toujours aussi peu présents et se négocient au moins à 2.00€/kg

Consommation : Gros et moyens : 2.04€/kg

La frénésie de consommation bat son plein et les centres de conditionnement doivent fournir les GMS en particulier !
Ils ont besoin de marchandise et achètent tout ce qui se présente.
Les achats déjà faits pour la semaine prochaine et même pour la première semaine de Janvier assurent une fluidité , qui comme pour l’industrie , est rarement vue à cette période de l’année.
Le tournant du marché pourrait avoir lieu en début d’année mais on ne voit toujours rien venir

Industrie :  1.91€/kg emballé départ

Toujours beaucoup de fermeté sur le marché de l’industrie même à quelques jours de la trêve des confiseurs !
L’offre peine à contenter la demande et les acheteurs achètent tout ce qui est proposé sans discuter les prix.Contrairement aux années précédentes toujours pas de marchandise consommation proposée à l’industrie.Peu ou pas d’échanges avec nos voisins étrangers qui semblent avoir des prix inférieurs aux nôtres.

Les œufs de code1 et de code 2 destinés à l’industrie sont très peu présents et se négocient à 2.00€/kg

Consommation – Gros et moyen : 2.04€/kg

Toujours une demande très ferme de la part des centres de conditionnement qui se positionnent déjà pour la semaine qui va de NOEL au 1^er janvier ! L’offre est très insuffisante et les opérateurs se demandent si on ne va pas vers une pénurie d’œufs ! Il arrive de la demande de nos voisins belges ,néerlandais et anglais que nous sommes incapables de satisfaire. Il est encore trop tôt pour savoir si la nouvelle vidéo diffusée par L214 aura un impact sur la consommation de fin d’année.

Industrie : 1.91€/kg emballé départ

Le marché est toujours très ferme en raison de la rareté de la marchandise !

Comme ces dernières semaines ,  l’offre a beaucoup de peine à contenter la demande ;  le prix reste élevé et n’a pourtant aucune raison de baisser,  d’autant plus que pour au moins les deux semaines à venir il ne faut pas attendre de trop plein de la consommation. Nos voisins européens n’ont pas non plus de marchandises à nous offrir ; ils ne peuvent pas non plus se positionner comme acheteurs en France , nos prix étant nettement supérieurs aux leurs !

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie se négocient toujours à 2.00€/kg ; ils sont rares et l’industrie ne laisse passer aucune offre !!!

Consommation : Gros et moyens : 2.02€/kg

Les centres de conditionnement ont besoin d’œufs!

Ils se positionnent au moins jusqu’à la semaine de Noel et l’offre est largement insuffisante pour contenter leur demande. Les prix sont toujours aussi fermes et on ne voit pas pourquoi d’ici la fin de l’année cette tendance pourrait changer !

Industrie : 1.91€/kg

Quel paradoxe !

Alors qu’il n’y a pas de marchandise disponible , que les industriels cherchent à nouveau des œufs et que l’œuf de consommation entre dans sa fièvre des fortes semaines de consommation , le prix influencé par l’information baisse.

Ce prix reste néanmoins à un niveau très appréciable et une détente va permettre de mieux gérer la trêve des confiseurs qui se profile à l’horizon.

Peu d’échanges avec nos voisins européens qui sont à des prix moins élevés ,mais qui n’ont pas non plus de marchandise disponible et  qui ne peuvent donc pas vendre en France ou de toutes façons les opérateurs ont toujours beaucoup d’hésitation à importer.

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie se négocient à 2.00€/kg

Consommation : Moyens et gros :  2.01€/kg

Comme nous le disions dans notre avis « industrie » la fièvre de la consommation a déjà commencé dans les centres de conditionnement qui ont des besoins très importants et qui se positionnent déjà pour les 3 ou 4 semaines à venir.

Il n’y a pas de stocks et les prix sont très fermes.

Nous sommes fiers d’apprendre que des accords éleveurs / groupes de production  se sont signés sur la base de nos publications.  Nous rappelons  , néanmoins que nos avis sur le marché de l’œuf ne sont que le reflet de notre activité.

Ovocom

Industrie : 1.985€/kg  (emballé départ)

Le marché des œufs destinés à l’industrie est toujours aussi fluide.

Pas d’emballement dans l’offre ni dans la demande mais , compte tenu du fait que la demande des centres de conditionnement est très ferme , il n’y a pas de marchandise supplémentaire à offrir. Nos voisins étrangers , bien qu’ils ne soient pas acheteurs à nos prix , n’ont pas de marchandise à offrir qui permettrait de faire pression sur les prix. Statu quo favorable à la production en attendant la période des fêtes qui se rapproche de plus en plus et qui marquera probablement un tournant dans le marché

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie se commercialisent à 2.00€/kg

Consommation : moyens et gros :  2.01€/kg

Les centres de conditionnement ont besoin de marchandise et planifient leur besoin dans le temps , ce qui laisse présager que cette situation est durable. L’offre est stable et permet un marché fluide qui peine même à satisfaire toute la demande. Dans ces conditions , les prix qui sont déjà très élevés se maintiennent avec même une note de fermeté.

Industrie : 1.985€/kg emballé départ

Consommation : moyens et gros 2.00€/kg

Pour info les prix que nous diffusons n’ont pas la prétention d’être une cotation mais seulement le reflet des affaires que nous faisons.

Industrie : 1.98€/kg  emballé départ

La hausse du prix se poursuit !

La marchandise est toujours rare et trouve preneur sans problème. Les industriels ne sont plus aussi pressants qu’ils ont pu l’être mais ils ont besoin de marchandise et ils savent qu’il faut y mettre le prix.

La situation pourrait encore se compliquer si la situation sanitaire en Italie se confirmait ; Il est  question à nouveau d’influenza aviaire et de manque d’œufs dans ce pays. Attention à l’intox tout de même !!

Quoiqu’il en soit le marché est ferme et va le rester au moins jusqu’à la fin de l’année.

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie se commercialisent à 2.05€/kg les œufs de code à 2.20€/kg

Consommation : Gros et moyens : 2.00€/kg

Les centres de conditionnement ont toujours des besoins et les quantités proposées trouvent facilement preneur.

Nos voisins européens se positionnent toujours sur le marché français et raffermissent le prix ; il y a aussi une demande des pays de l’Europe centrale à laquelle nous ne pouvons pas faire face.

Dans ces conditions , même si le marché ne devrait plus beaucoup monter , il est très ferme et devrait rester sur ces bases de prix encore plusieurs semaines