Poulettes
3.50-3.80€/pièce
Une bonne activité sur le marché de la poulette ou pour le printemps il semble y avoir moins de disponibilité en poussinière.
Le marché concurrentiel est toujours actif et conduit les opérateurs à faire des efforts qu’ils ne faisaient pas il y a quelque temps et ce au profit des éleveurs.
L’explication est en particulier due au fait qu’en Bretagne, un plus grand nombre d’éleveurs a repris sa liberté avec de ce fait la capacité de négocier les poulettes au prix de revient avec des organisations d’élevage qui étaient moins présentes sur le marché qu’actuellement.