Industrie : 0.59€/kg
Où va s’arrêter la baisse?
la semaine qu’on craignait est là et elle a les effets dévastateurs auxquels on pouvait s’attendre.
il y a du stock dans les élevages mais aussi chez les industriels et la balle étant dans leur camp ils n’hésitent pas à mettre une grosse pression sur le prix.
Le marché est bouché cette semaine et les volumes qui n’ont pas été anticipés vont difficilement trouver preneur.
Le seul espoir est que la semaine prochaine sera sans jours fériés et devrait redonner un peu de fluidité aux affaires ; le prix pourrait aussi motiver certains opérateurs à stocker .
La solution est certainement la réforme de toutes les poules qui peuvent partir mais les abattoirs semblent avoir peu de souplesse et les plannings sont déjà complets jusqu’au mois de juillet
Les œufs de code 2 destinés à l’industrie subissent la même influence et se négocient à 0.80€ le kg ; même punition pour les œufs de code 1 proposés à l’industrie qui trouvent difficilement preneurs autour de 0.88€/kg
Consommation : moyens 0.70€/kg – gros : 0.64€/kg
Pas de marché spot pour les œufs non calibrés destinés au conditionnement
le seul débouché possible est l’industrie au prix de l’industrie.
les quelques affaires qui se font sont très discutées et même les œufs calibrés se vendent à des prix à peine plus élevés que ceux de l’industrie..
Nos voisins étrangers sont dans la même situation et il y a peu d’échanges d’autant plus que tous ces jours derniers perturbant largement la circulation des marchandises.
