Industrie 

Code 3

0.66€/kg emballé départ

Grace à une offre modérée et à une demande correcte des industriels français, le marché s’est à nouveau raffermi cette semaine. Dans cette conjoncture de pandémie (peste aviaire) le marché européen est aussi demandeur et contribue à la reprise .

Il faut néanmoins remarquer que les prix restent toujours bien en deçà du prix de revient

Alternatifs

Code 2 : 0.90€/kg

Code 1 : 0.92€/kg

Les industriels sont toujours demandeurs en particulier en code 2.

Le niveau de prix reste à peu près au même niveau , barré par un contexte européen plutôt en dessous du notre.

Consommation

Code 3

0.88€/kg emballé départ

Le marché de la consommation, bien qu’assez actif, reste très décevant pour la période.

Les prix ne font que se maintenir alors que nous sommes dans la période à priori la plus favorable de l’année.

Le contexte général est bien sur toujours perturbé par la situation de confinement et de fermeture de la plupart des établissements de restauration hors foyer?

Pas d’intérêt pour l’instant de nos voisins européens malgré les abattages liés a la peste aviaire.

Alternatifs

Code 2 : 7.90€/100

Code 1  : 8.20€/100

Code 0  : 16.00€/100

Rien de particulier à signaler.

La demande est ferme , mais peu de marchandise spot disponible.