Mercredi 6 février 2019

Industrie

Code 3
0.75€/kg emballé départ
Comme la semaine passée , le marché reprend des couleurs!
Il y a beaucoup de marchandise disponible (offre des œufs de consommation n’ayant pas trouvé leur place sur leur marché!), mais celle ci trouve facilement preneur à des prix sensiblement supérieurs à ceux de la semaine passée.
Les industriels savent que petit à petit l’engorgement du marché de la consommation va passer et que les opportunités d’acheter à des conditions favorables pourraient passer d’ici le printemps.
Peu de nouvelles de nos voisins étrangers qui pour le moment ne sont ni très acheteurs , ni très vendeurs à nos niveaux de prix
Alternatifs  
La marchandise offerte trouve aussi un peu plus facilement preneur à des conditions plus favorables que celles de la semaine passée.
Le code 2 se vend à 0.82€/kg   et le code 1 à 0.98€/kg

Consommation

Code 3
Gros et moyens : 0.88€/kg
Les centres de conditionnement , même si ils nous interrogent un peu plus ne sont toujours pas acheteurs.
La chandeleur et le début du mois de février sont quasiment passés inaperçus.
Les prix affichés sont totalement hors normes et repoussent les acheteurs qui à des prix un peu plus proches de la réalité des marchés français et étrangers pourraient se montrer plus entreprenants!!
Les œufs de très bonne qualité et de poules jeunes se valorisent assez bien auprès de l’industrie mais la quasi totalité de l’offre spot se retrouve à des prix proches de ceux de l’industrie
Alternatifs
Comme pour le code 3 le marché spot des œufs alternatifs destinés à la consommation est complètement atone.
Les œufs de code 2 se valorisent un peu mieux au près de l’industrie et se négocient à 6.50€/100.
Les œufs de code 1 n’intéressent pas des acheteurs déjà chargés et se vendent péniblement à 7.50€/100.
Embouteillage aussi sur les œufs bio dont certains se sont négociés à 16€/100.

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