Industrie

Code 3

0.74€/kg emballé départ

Confirmant ce qui s’est passé la semaine dernière, le marché reprend des couleurs. Les acheteurs sont présents à des prix supérieurs à ceux de la semaine passée et toute la marchandise offerte trouve preneur.
L’offre est largement alourdie par les oeufs de consommation qui ne trouvent pas preneurs sur leur propre marché.
Le marché devrait confirmer ce raffermissement dans les jours à venir.

Alternatifs 

Peu de changement sur ces marchés. Comme pour la production conventionnelle, les invendus de la consommation alourdissement l’offre.
Le code 2 se commercialise à 0.82€/kg et le code 1 à 0.95€/kg

Consommation

Code 3

Gros et moyen : 0.86€/kg

Comme la semaine passée et sans qu’aucune reprise ne soit sensible, le marché est d’autant plus lourd que les conditions climatiques empêchent le peu de ventes réalisées d’être livrées.
Les oeufs de consommation trouvent essentiellement preneurs à l’industrie ay prix de l’industrie. L’effet Chandeleur et début Février n’est pas encore là!

Alternatifs 

Toujours des difficultés sur ces marchés qui fonctionnent parallèlement au marché consommation du code 3.
Des quantités importantes d’invendus se retrouvent sur le marché de l’industrie.

Le code 2 se commercialise à 6€/100
Le code 1 à 7,60€/100
Le code 0 à moins de 17€ dans un marché assez encombré.