Industrie

Code 3

0.57€/kg emballé départ

Le marché a nettement continué à se dégrader.

Dans une ambiance déjà difficile, le marché peine à supporter ces deux semaine à jours fériés d’affilée.

Les stocks continuent  à s’accumuler dans les élevages; les industriels français sont chargés mais, heureusement, il y a d’assez bonnes perspectives de vente chez nos voisins européens.

Le marché devra se soulager de ses stocks la semaine prochaine avant d’espérer une reprise dans les semaines qui suivront.

Alternatifs

Code 2  : 0.80€/kg

Code 1  :  0.84€/kg

Les affaires sont également difficiles sur le créneau des œufs alternatifs ; de nombreux utilisateurs ont fermé pour la période des fêtes de fin d’année et le marché spot un peu plus sollicité par les vendeurs cette semaine n’a pas de solutions.  Comme pour les œufs conventionnels , la semaine prochaine devrait permettre d’épurer les stocks avant de voir le marché remonter.

Consommation

Code 3

0.75€/kg départ

comme les années précédentes , la trêve des confiseurs ralentit les affaires.

Les centres de conditionnement n’ont pas de besoins et les œufs ne pourront plus prendre que la direction de l’industrie dont la marché est aussi bouché!!!

La seule solution semble la réforme d’autant plus que les perspectives de prix d’aliment ne laissent pas espérer de porte de sortie avant une longue période.

2021 risque de marquer une nouvelle étape décisive dans la mutation vers la production de code 2.

Alternatifs

code 2 : 7.50€/100

code 1 : 7.80€/100

code 0  :  16.00€/100

Le marché est calme et le réveil pourrait être difficile en début d’année en particulier pour les œufs de code 0