Industrie : 1.02€/kg emballé départ

Le marché s’est à nouveau envolé la semaine passée.

Les industriels doivent faire face à la demande de la rentrée ; comme les années passées la reprise des collectivités et les retours de vacances dopent le marché. Ajouté au fait que non seulement il y a peu d’importation ,mais que en plus nos voisins belges , hollandais et allemands achètent en France, le marché , assez peu fourni en marchandise destinée à l’industrie s’envole !Ceci dit prudence ! A ce niveau de prix les acheteurs n’achèteront que leurs besoins et l’effet rentrée est court !

Les œufs de code  2 destinés à l’industrie sont rares et se négocient à 1.20€/kg ; les œufs de code 1 très rares également approchent des 1.30€/kg

Consommation : Moyens : 1.03 – Gros : 1.02

Les centres de conditionnement ne sont toujours pas revenus aux achats

Les consommateurs sont peut-être dans le doute (même si le buzz médiatique du Fipronil est terminé) et n’étaient sans doute pas encore rentrés la semaine passée. Peu de marchandise ont été négociées sur ce débouché mais l’industrie a allègrement pris le relais et la semaine passée s’est terminée sans stock. Le dynamisme devrait revenir cette semaine et permettre à ce marché de suivre le mouvement amorcé par l’industrie.