Industrie : 0.98€/kg
Toujours la même tendance de fermeté
Les industriels ont besoin de marchandises et quand ils ne travaillent qu’en produits frais , ils mettent largement le prix.
D’autres estimant le prix trop élevé n’achètent pas et utilisents leurs stocks.
Globalement le marché est sain et devrait pour suivre sur cette lancée
On retrouve la même fermeté pour les productions alternatives destinées à l’industrie.le code 2 se vende à 1€/kg et le code 1 à 1.09€/kg
Consommation : code 3
Gros et moyens 1.06€/kg
Les centres de conditionnement ont des besoins mais le marché a probablement trouvé son niveau et les prix ne bougnet plus beaucoup
Les petits oeufs destinés a la cuisson sont demandés et leur prix s’est revalorisé.
Dans toutes les autres catégories de poids , quand la qualité est la il n’y a pas de souci d’écoulement
Consommation : alternatifs
La demande est bonne.
Les oeufs de code 1 se vendent à 8.30€/100 , les oeufs de code 2 qui trouvent rarement preneurs à la consommation se vendent 7.50€/100
Les oeufs de code 0 se vendent toujours 18.20€/100
