Industrie : 1.65€/kg emballé départ

Comme chaque année l’après-fête se révèle difficile !

Il n’y a pas vraiment de stock ni de marchandise disponible offerte mais les acheteurs mettent la pression et il semblerait que nos voisins en particulier espagnols ont de la marchandise à offrir à des prix très attractifs !

Il faut bien voir aussi que les prix sont très élevés et que 1.65€/kg une première semaine de janvier ça n’est quand même pas si mal !

Les semaines à venir ne s’annoncent pas trop mal mais tout dépendra d’une part de la situation des stocks en œufs de consommation et d’autre part de la position de nos voisins européens.

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie sont assez largement offerts et se négocient à 1.70€/kg ; les œufs de code 1 destinés à l’industrie sont moins présents et se négocient à 1.80€/kg

Consommation : Gros et moyens : 1.75€/kg

La demande des centres de conditionnement est nettement plus hésitante en cette première semaine de Janvier.

Comme chaque année la fréquentation des magasins est en berne , les consommateurs « digèrent » les fêtes de fin d’année , et c’est aussi la période des inventaires et personne ne veut être chargé.

Dans un tel contexte les prix sont toujours assez nettement à la baisse , mais il ne s’est pas encore vraiment constitué de stocks d’œufs non calibrés.

Ceci dit le niveau de prix de cette semaine reste très acceptable !!!! et l’industrie a un niveau de prix qui permet de prendre le relais.

Les semaines à venir seront déterminantes pour les perspectives de marché jusqu’au printemps  qui sera à nouveau un tournant pour le marché.