Industrie : 1.90€/kg emballé départ

On va tout droit vers  2€/kg !!!

Il faut bien marquer des étapes mais le marché n’a toujours pas trouvé ses limites et ce ne sont pas les informations venant de nos voisins européens qui changeront les choses !

Les industriels ont comme les semaines passées besoin de marchandise et ils acceptent le prix proposé en espérant pouvoir obtenir de leurs propres clients le même type de prix. Leurs clients étant déjà confrontés à une hausse jamais vue du prix du  beurre, ils n’auront pas d’autres solutions que de valoriser leurs propres produits ,  les GMS vont bien devoir s’y faire et les consommateurs vont devoir payer le prix !!!

La trêve de la fin de l’année est encore loin et rien ne peut laisser penser aujourd’hui que les choses vont changer d’ici là

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie se négocient à 2.00€/kg et les œufs de code 1 à 2.20€/kg

Consommation : Moyens  1.95€/kg – Gros 1.95€/kg

Comme les semaines passées les centres de conditionnement sont contraints et forcés de suivre le mouvement et le prix directeur est le prix de l’industrie qui entraine le marché derrière lui !

Il y a certainement un marché à deux vitesses et les prix contractuels à 1€/kg de moins que le marché leur permettent toujours aux GMS de proposer des prix inférieurs aux prix de l’industrie !!!

Comme pour l’industrie l’emballement de la demande liée à l’arrivée des fêtes de fin d’année est encore loin et on peut se demander si la production saura faire face !!!! une situation inédite dont on ne connait toujours pas le moyen de sortir !