Industrie :

Notre prix industrie :  0.76 €/kg

La fermeté du marché de l’industrie est liée exclusivement au peu de marchandise à proposer à nos clients car les réformes programmées ont nettement allégé les stocks en oeufs fin de ponte et le courant actif du marché du conditionnement nous permet de garder des tarifs à la hausse. L’oeuf pour la séparation est recherché mais  Il est cependant assez difficile de valoriser cette marchandise à sa juste valeur car la cotation de la consommation  évolue plus vite que celle de l’industrie.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.98 €/kg  Gros 0.86 €/kg

La demande des Centres de conditionnement est fluide et correcte pour cette fin de mois. Pas de stocks dans les élevages, même si ce début de semaine on ressent un ralentissement des besoins, la perspective du début du mois de mars avec le retour des derniers vacanciers laisse le marché relativement optimiste pour les prochains jours.