Industrie

code 3

0.69€/kg emballé départ

Peu d’évolution sur le marché des œufs destinés à l’industrie

En cette dernière semaine du mois , les achats des industriels manquent de dynamisme et ne permettent pas au marché de poursuivre son redressement  , l’urgence sera  plutôt de commercialiser l’ensemble de la marchandise offerte.

Nos voisins étrangers ne sont pas acheteurs ; ceux qui sont vendeurs proposent  des prix au dessus de notre marché et ne perturbent pas les achats des industriels français.

alternatifs

code 2 : 0.88€/kg

code 1 : 0.92€/kg

dans une offre un peu plus consistante compte tenu du manque de dynamisme de la consommation , , la demande n’est pas à un niveau de prix insuffisant pour intéresser les vendeurs qui  préfèrent faire tourner des stocks qu’ils destinent à la consommation , plus rémunératrice.

consommation code 3

0.86€/kg emballé départ

l’activité est toujours modérée et la situation sanitaire du pays conduit les acheteurs à beaucoup de prudence.

Les centres de conditionnement concernés par la RHF(restauration hors foyer) voient leurs ventes diminuer sans que pour autant les  GMS  ne soient plus demandeurs.

Dans ces conditions le marché évolue d’autant moins que nous sommes la dernière semaine du mois.

consommation

alternatifs

code 2  :  7.70€/100

code 1  : 8.20€/100

code 0  : 16.00€/100

dans un marché aussi peu dynamique , les prix ne peuvent pas évoluer.

Les centres de conditionnement cherchent à écouler des trop plein en code 1 et en code 0