Industrie :

Notre prix industrie : 0.63 €/kg

Le marché continue de se dégrader même si les prix ne baissent plus beaucoup et même si les stocks se sont quasiment résorbés. Sur ce marché aussi la reprise se fait attendre mais on peut néanmoins espérer du mieux en février.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.83€/kg et gros 0.79 €/kg

Le commerce est toujours difficile ! Les oeufs non calibrés destinés aux centres de conditionnement se négocient toujours à des prix en baisse et la demande n’est pas pléthorique. Plus la fin de mois approche, plus on peut espérer une reprise (chandeleur….). En tous cas, pour le moment le marché reste déprimé.