Industrie : 1.90€/kg emballé départ

Aucun mouvement notable sur le marché des œufs destinés à l’industrie toujours aussi peu approvisionné !
C’est du rarement vu dans ces semaines de fêtes mais les industriels ont besoin de marchandise ; Les centres de conditionnement étant toujours fermement aux achats , il ne faut rien espérer de ce côté là non plus , il n’y aura quasiment pas de trop plein en début d’année.
Les acheteurs se positionnent déjà pour les deux semaines à venir et les niveaux de prix devraient rester du même niveau dans les semaines à venir !
Peu d’échanges avec nos voisins européens qui bien qu’étant sur des bases de prix inférieures n’intéressent pas et n’ont de toute façon rien à offrir aux opérateurs français
Il faudra néanmoins être vigilant , il arrivera bien un moment où le marché calera !!!! quand ?????

Les œufs de code 2 et de code 1 destinés à l’industrie sont toujours aussi peu présents et se négocient au moins à 2.00€/kg

Consommation : Gros et moyens : 2.04€/kg

La frénésie de consommation bat son plein et les centres de conditionnement doivent fournir les GMS en particulier !
Ils ont besoin de marchandise et achètent tout ce qui se présente.
Les achats déjà faits pour la semaine prochaine et même pour la première semaine de Janvier assurent une fluidité , qui comme pour l’industrie , est rarement vue à cette période de l’année.
Le tournant du marché pourrait avoir lieu en début d’année mais on ne voit toujours rien venir