Industrie
Code 3
0.65€/kg emballé départ
Fin du confinement strict , début de mois et problèmes sanitaires (peste aviaire) dans le Nord de l’Europe et en Pologne dopent le marché!
De nouveau de la fluidité et de la fermeté. Les industriels européens sont toujours aux achats et les industriels français reviennent.
Le mois de décembre se présente sous de bien meilleurs auspices!!
Alternatifs
Code 2 : 0.90€/kg
Code 1 : 0.92€/kg
La demande est bonne et les prix ne plafonnent que sous la pression des prix européens toujours plus bas que les notres.
Consommation
Code 3
0.88€/emballé départ
Pour une début décembre , même si le marché est ferme , les prix restent décevants.
Cette situation devrait s’améliorer dans les jours à venir. Les centres de conditionnement qui travaillent avec les GMS sont acheteurs.
Pour le reste la situation sanitaire (confinement et fermeture des restaurants) pose toujours un problème au marché.
Alternatifs
Code 1 : 7.90€/100
Code 2 : 8.20€/100
Code 0 : 16.00€/100
Marché toujours très ferme.
Dans un conteste toujours plus aigu de conversion des élevages , l’offre suit difficilement et les prix vont certainement continuer à se raffermir.